狗尾巴草 发表于 2004-6-4 00:08

[推荐]鸡蛋的新炒法

将三个鸡蛋搅拌均匀,倒入锅中炒至浅黄色,炒的越碎越好,
将5克姜末倒入碗中,加入100ml醋,适量盐,调制均匀
将碗中调料倒入鸡蛋中,烹炒1~2分钟即可使用.
味道好极

大家可以试试哦!!$嘎嘎$

喂喂牛 发表于 2004-6-4 00:09

天哪 这么多醋 吃了是不是蚊子就不会来了 明天请个妹妹试试

yearer 发表于 2004-6-4 00:10

fay 发表于 2004-6-4 00:10

这不是蟹粉蛋嘛！早就有啦！

xian_katze 发表于 2004-6-4 00:11

怎么有点象蟹黄蛋，只是做法好像有一点区别。

samuelzhangyi 发表于 2004-6-4 00:35

蟹黄蛋的做法应该是蛋黄和蛋白分开炒得，否则就不像蟹黄了，先炒蛋黄，后炒蛋白，最后放醋

bummel 发表于 2004-6-4 00:46

花火 发表于 2004-6-4 02:01

这个是不是赛螃蟹？！

mimi27 发表于 2004-6-4 08:36

蟹蛋啦。

幻影夜行者 发表于 2004-6-4 17:35

是不是这样炒出来的鸡蛋有螃蟹味道呢？

芝麻 发表于 2004-6-4 22:23

最初由 花火 发布
这个是不是赛螃蟹？！

哈，偶们家也称此为 赛螃蟹

littledai 发表于 2004-6-5 00:38

南方话叫蟹粉蛋，最好蛋黄蛋白分开炒，醋要用白醋，多加点姜和糖。炒出来之后，看上去还真像蟹黄和蟹肉！

大门五郎 发表于 2004-6-5 00:48

我感觉还是楼上这位头像中的那两个鸡蛋做得比较优秀!

Sky@Miss 发表于 2004-6-5 11:42

偶从来没有这样吃过，，，，，，，，第一次听说，，，但是，真的用好多醋啊

yueer8000 发表于 2004-6-5 16:43

赛螃蟹是要把蛋黄和蛋白分开来抄的哦。
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