简单家常菜--"冬瓜汤","干煎黄花鱼"
干煎黄花鱼和冬瓜毛豆骨头汤(照片拍的不好,请多包涵),东西肯定是好吃的.黄花鱼做法: 先把鱼内脏掏出来,一定把里面黑色东西洗干净,否则有腥味.然后在鱼两面抹上盐,半个多小时就可以煎了.
我喜欢在油里放两片姜,有时也放一小段葱.煎到两面微黄即可.
冬瓜汤做法: 我家里是常备骨头汤的,把骨头汤烧开(我这次里面放几段笋尖为了调味),加一把毛豆,再烧开,略煮一会儿,调 好味,最后加冬瓜片,烧开即移开锅.稍微焖一会儿就行了.
[ 本帖最后由 yansong2003 于 2008-11-17 11:05 编辑 ] 哪里有卖黄花鱼的$frage$ 你好：
题目是否能写上作品的名字，以便日后为他人方便。谢谢~:)
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=625594&extra=page%3D1
在亚洲店有卖的
原帖由 疯狂的钢琴 于 2008-11-17 09:52 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif哪里有卖黄花鱼的$frage$
我们是在亚店买的,也不经常有的. :) 好饞啊。。。 冬瓜汤好好喝！！！！！口水啊！！！！！$怒吼$ 居然还有冬瓜。。。。500年前我好像吃过 $支持$ $支持$
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