taobaibai 发表于 2008-12-13 18:09

为明天准备的Käsekuchen

明天去参加一个朋友家里的圣诞Party, 想想肯定大家带Plätzchen的比较多, 带个新鲜,于是就烤了这个Käsekuchen.

看图说话吧:
1. 准备面团:
125 g 黄油, 室温软化
125 g 糖
250 g 面粉
1 TL 泡打粉
1 小撮盐
1个鸡蛋.

所有原料在一个容器中揉成一个均匀的面团.
面团放入冰箱15分钟后杆成3-4厘米厚的面皮, 放入烤模中.



2. 准备馅料:
1鸡蛋
150 g 糖
1 Pkt. 香草糖
1 Pkt. 步丁粉(香草口味)
¾ 杯油
2 杯牛奶
500 g Quark

所有原料在一个容器中混合,搅拌均匀.


3. 将2放入1中, 我在原料中又加了些杏仁:



多出来了一些原料我又用蛋塔模子做了几个:


4. 烤箱欲热后180度烤一个小时.


口味极其好!:) :) :)

[ 本帖最后由 taobaibai 于 2008-12-13 18:11 编辑 ]

morningbirdfly 发表于 2008-12-13 18:12

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我喜欢吃

cavendish 发表于 2008-12-13 19:22

$支持$ $支持$ 甜食我都爱

ao615 发表于 2008-12-13 19:32

感冒了好想吃甜食。

michilleyyy 发表于 2008-12-13 20:05

:)

小茄子包儿 发表于 2008-12-14 03:48

yooyoo_8860 发表于 2008-12-14 11:36

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fensterglas 发表于 2008-12-14 13:07

:D :D 爱吃

wen20 发表于 2008-12-14 21:24

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mona711 发表于 2008-12-14 22:32

总是看着别人的贴子流口水，自己却懒得动手:(
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