Beta 发表于 2004-6-20 14:18

◎◎◎◎40分钟前的午餐

事先申明了，都是家常菜

炸鸡翅膀，HIT的鸡翅，国内带来的味好美的粉，，，是辣的口味，，，还真的很辣~~~~~~~~~~~~

Beta 发表于 2004-6-20 14:23

还有一个清淡的，，昨天在土耳其市场买了两个4/500g的黄芽菜，才1,5euro，，，用了一颗和肉糜炒了，这个应该算是上海菜吧，上海普通话：烂捂肉丝（其实应该叫做烂捂肉糜），是我很喜欢吃的一道菜，，bf也爱吃这个，

varus 发表于 2004-6-20 15:17

回复: ◎◎◎◎40分钟前的午餐

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事先申明了，都是家常菜

炸鸡翅膀，lidl的鸡翅，国内带来的味好美的粉，，，是辣的口味，，，还真的很辣~~~~~~~~~~~~
看见这个又饿了！

青蓝忘情水 发表于 2004-6-20 15:25

我周六去LIDL有好多鸡翅特价才30%，当时没有兴趣吃，看了BETA烤的真后悔没买一盒。发现BETA好象常常吃鸡翅，还有那个不是CHINAKOHL吗？怎么你们上海人叫黄芽菜？

xindoudou 发表于 2004-6-20 15:28

什么是黄芽菜啊

mmxx 发表于 2004-6-20 15:53

$汗水$ 特地问了偶老妈一下，根据描述，好像似乎大概那个Chinakohl 就是上海的黄芽菜

Beta 发表于 2004-6-20 16:47

最初由 青蓝忘情水 发布
我周六去LIDL有好多鸡翅特价才30%，当时没有兴趣吃，看了BETA烤的真后悔没买一盒。发现BETA好象常常吃鸡翅，还有那个不是CHINAKOHL吗？怎么你们上海人叫黄芽菜？

我的鸡翅实在别地方买的，我们这里的lidl鸡翅没有30%，8过买了另一种已经调好味道的肉，那个倒是30%，准备明天吃，，，

都说上海人喜欢吃鸡嘎，哈哈，我是比较喜欢吃鸡翅膀的，那个chinakohl我们上海是叫黄芽菜的，，，，俺知道，各个地方叫的名字都不一样$嘎嘎$

红唇 发表于 2004-6-20 16:51

那个鸡翅是用什么好味粉弄得？？？

Vitamin 发表于 2004-6-20 17:13

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还有一个清淡的，，昨天在土耳其市场买了两个4/500g的黄芽菜，才1,5euro，，，用了一颗和肉糜炒了，这个应该算是上海菜吧，上海普通话：烂捂肉丝（其实应该叫做烂捂肉糜），是我很喜欢吃的一道菜，，bf也爱吃这个，

这个，，，这个，，，，怎么做的啊，Beta简单给讲讲啊

Beta 发表于 2004-6-20 17:22

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那个鸡翅是用什么好味粉弄得？？？
味好美的炸鸡翅粉调料，，，，

Sky@Miss 发表于 2004-6-20 17:24

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那个chinakohl我们上海是叫黄芽菜的，，，，俺知道，各个地方叫的名字都不一样$嘎嘎$
呵呵，偶最近对这个感兴趣
俺们那嘎是叫大白菜的
大家接拢~

Beta 发表于 2004-6-20 17:26

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这个，，，这个，，，，怎么做的啊，Beta简单给讲讲啊

很简单，可以用肉丝，也可以用肉糜（这个比较简单，不用切成丝），，，先下锅炒，炒熟了，拿出来，然后朝黄芽菜，bf因为喜欢肉，想要蔬菜也有些肉味道，所以换芽菜炒了一会就把肉倒进去一块儿烧，放盐，黄芽菜一般会出很多水的，8过按你自己口味增减水，登黄芽菜酥了，就可以用淀粉或者面粉勾芡，出锅即可~~~~~~~~~

Vitamin 发表于 2004-6-20 17:33

$经典$
刚好家里只剩大白菜，，，正郁闷怎么吃呢$哇有趣$

燃冰思念 发表于 2004-6-20 18:40

小天是 东北人？？？

lucychen 发表于 2004-6-20 19:50

鸡翅膀看起来很好吃啊。。酥酥的样子

zxw1120 发表于 2004-6-20 20:59

北方的大白菜我们那儿叫娇菜。

Beta 发表于 2004-6-20 21:31

不知道大家各地的黄芽菜都有哪些菜谱呢？

大头 发表于 2004-6-20 21:38

我们那里叫黄芽白，用剁辣椒炒，呵呵
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