Sky@Miss 发表于 2004-6-20 16:24

最初由 Beta 发布
那个chinakohl我们上海是叫黄芽菜的，，，，俺知道，各个地方叫的名字都不一样$嘎嘎$
呵呵，偶最近对这个感兴趣
俺们那嘎是叫大白菜的
大家接拢~

Beta 发表于 2004-6-20 16:26

最初由 Vitamin 发布
这个，，，这个，，，，怎么做的啊，Beta简单给讲讲啊

很简单，可以用肉丝，也可以用肉糜（这个比较简单，不用切成丝），，，先下锅炒，炒熟了，拿出来，然后朝黄芽菜，bf因为喜欢肉，想要蔬菜也有些肉味道，所以换芽菜炒了一会就把肉倒进去一块儿烧，放盐，黄芽菜一般会出很多水的，8过按你自己口味增减水，登黄芽菜酥了，就可以用淀粉或者面粉勾芡，出锅即可~~~~~~~~~

Vitamin 发表于 2004-6-20 16:33

$经典$
刚好家里只剩大白菜，，，正郁闷怎么吃呢$哇有趣$

燃冰思念 发表于 2004-6-20 17:40

小天是 东北人？？？

lucychen 发表于 2004-6-20 18:50

鸡翅膀看起来很好吃啊。。酥酥的样子

zxw1120 发表于 2004-6-20 19:59

北方的大白菜我们那儿叫娇菜。

Beta 发表于 2004-6-20 20:31

不知道大家各地的黄芽菜都有哪些菜谱呢？

大头 发表于 2004-6-20 20:38

我们那里叫黄芽白，用剁辣椒炒，呵呵
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