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萍聚头条

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[其它] 今天是小年,大家打算怎么过?

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发表于 2009-1-18 13:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天是小年,腊月23。大家打算怎么过阿?有人注重这个传统日子吗?说说你的打算和你家今天的菜谱吧?!

很多MM都不知道什么是小年,我这里贴个词条介绍一下。


小年是我国汉族传统节日,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶、在不同的地方日期不同,在农历腊月二十三或二十四(四川和贵州等部分地区腊月三十为小年,正月十五为大年)。小年被视为过年的开端。
  小年是民间祭灶的日子。据说这一天,灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上,这样他就不能在玉帝面前说坏话。“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。
  由于中国人基本食用稻米,熟食一般不易保存,必须随时烹煮。不像西方食用面包,可以一次烘烤许多保存食用。所以对中国人来说,“柴”(燃料)是生活中“七件事”(柴米油盐酱醋茶)里第一位重要的,没有燃料,即使有基本粮食也没有办法食用。西方一般一个村庄只有一个面包炉就足够了,在中国必须每家都有一个炉灶。
  由于每家都有炉灶,所以由此产生一个传说,即玉皇大帝在每家派驻一位监督员-灶神(司命灶君、灶君、灶王爷、灶王),以监督考察这一家一年的所作所为,到了腊月二十三日这一天,灶神将上天向玉皇大帝汇报,玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是处罚,第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为。祭灶节这一天,实际是各家欢送灶神上天的节日。
  具体操作方式:由于一般每家在灶台附近贴有灶神画像,有时还有灶王奶奶画像陪伴,经过一年烟熏火燎,画像已旧,面目黢黑。要把旧像揭下,用稻草为灶神扎一草马,为了让他“上天言好事,回宫降吉祥”,还要贿赂他,用一块黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上,以使其“嘴甜”只能说好事,然后和草马一起烧掉。这个过程被称为辞灶。新年后再买一幅新画像,将灶神请回贴上。在中间这几天内,由于没有灶神的监督,一般人放量暴饮暴食、聚众赌博,放纵自己做一些自己平时也认为不应该犯的小过错。
  祭灶节实际是中国古代世俗社会秩序的一种反映,表现普通人对皇帝及其基层官员的恐惧,以及对基层官员贿赂的风气,所谓“瞒上不瞒下”,只要把和自己最近的官员贿赂好,皇帝不会知道自己的所作所为,即使小有触犯法律也可以逃避惩罚。
  作糖瓜、祭灶是这一天的主要活动,从此后就进入准备过年的阶段,人们精神上开始放松。

[ 本帖最后由 wanshuiqianshan 于 2009-1-18 13:11 编辑 ]
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发表于 2009-1-18 13:12 | 显示全部楼层
我都不知道今天是小年。。。

菜谱不知道,只知道肯定没有饺子 $汗$
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发表于 2009-1-18 13:14 | 显示全部楼层
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发表于 2009-1-18 13:14 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-1-18 13:24 | 显示全部楼层
原帖由 ithillad 于 2009-1-18 12:12 发表
我都不知道今天是小年。。。

菜谱不知道,只知道肯定没有饺子 $汗$

以前从来不注重,早上妈妈打来电话,才知道今天是小年。我打算包饺子。在做两个菜,不能再糊里糊涂的混日子。好好对待自己。
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发表于 2009-1-18 13:36 | 显示全部楼层
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发表于 2009-1-18 13:40 | 显示全部楼层
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发表于 2009-1-18 13:44 | 显示全部楼层
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发表于 2009-1-18 13:47 | 显示全部楼层
我也是刚知道今天是小年,老妈问我吃饺子了吗?我说我在吃面包呢:mad: :mad: :mad: ,马上给老公打电话,老公说尽快赶回家,晚上请我去吃大餐:) :) :)
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发表于 2009-1-18 13:49 | 显示全部楼层
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发表于 2009-1-18 13:58 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-1-18 14:09 | 显示全部楼层
原帖由 isabela 于 2009-1-18 12:36 发表
什么是小年


   小年
  意味着人们开始准备年货了。
  人们也开始收拾家了。准备干干净净的过个好年。
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发表于 2009-1-18 14:12 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-1-18 14:14 | 显示全部楼层
原帖由 非同寻常 于 2009-1-18 12:49 发表
$汗$ ,多谢楼主提醒!还以为是明天!$握手$ $送花$

也对。腊月二十四是南方人祭灶“过小年”的日子。
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 楼主| 发表于 2009-1-18 14:16 | 显示全部楼层
原帖由 Blüte 于 2009-1-18 13:12 发表
从来没任何反应$汗$ $汗$

以前自己也没什么反应,现在觉得自己应该传统一些,以后才可能承担传承的责任。
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发表于 2009-1-18 14:24 | 显示全部楼层
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TA的专栏

发表于 2009-1-18 15:24 | 显示全部楼层
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发表于 2009-1-18 15:27 | 显示全部楼层
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发表于 2009-1-18 15:37 | 显示全部楼层
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发表于 2009-1-18 16:04 | 显示全部楼层
原帖由 Dich 于 2009-1-18 14:24 发表


江浙一带都是小年夜送财神的,就是大年夜前面一天。我长这么大,从来没过过你说的小年,感觉小年这个说法仅仅限于中国北方。


偶也没过过小年!

$害羞$
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发表于 2009-1-18 16:10 | 显示全部楼层
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