helene7b 发表于 2009-1-19 23:43

买了猪肉的ｓｃｈｅｉｂｅｂｅｉｎｅ怎么做好吃？

就是腿肉上的一小段，中间还有个腿骨，我已经把肉都邳下来了，一部分尝试着切肉片，可是炒完觉得肉很粗很硬，而且极其的难切，请教大家，这样的肉，一般用来做什么好吃？

loveherz 发表于 2009-1-20 00:26

这个炖着吃，或者烤着吃，切片不是一般的老的。

loveherz 发表于 2009-1-20 00:27

整个的啊，不用去骨的。

Sofia 发表于 2009-1-20 20:13

整个的,用冰糖和老抽炖. 炖熟了搁过夜再去骨切片浇汁吃,就想酱肘子那样

helene7b 发表于 2009-1-21 01:18

:( :( :(

好好的肉浪费了
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