牛年除夕年夜饭，你家餐桌上的菜肴是什么？

wanshuiqianshan · 发表于 2009-1-24 14:41

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好头疼啊，不知道明天做点啥？饺子要做，做条鱼，别的就不知道该做什么了。请说说你家的年夜饭菜谱吧。

狼崽 · 发表于 2009-1-24 14:45

我也是不知道弄什么吃，饺子不会做$m14$ ，准备一会去买点速冻的，鱼头两天刚吃的，没胃口。哎，完全没有过年的感觉$m7$

dewmorn78 · 发表于 2009-1-24 14:48

小狼$kiss$

冷冰冰 · 发表于 2009-1-24 14:48

一早说好了涮羊肉
公公突然又说想吃饺子。。。。。
反正一盘饺子，一桌子涮羊肉

dewmorn78 · 发表于 2009-1-24 14:50

明天啊，本来要和老公出去吃饭的，但是我明天有重要事情要出门，老公就跟他爸妈吃西餐吧$汗$
饺子吧，等下周有时间再给老公包，先欠着他;)

冷冰冰 · 发表于 2009-1-24 14:58

原帖由 dewmorn78 于 2009-1-24 13:50 发表
明天啊，本来要和老公出去吃饭的，但是我明天有重要事情要出门，老公就跟他爸妈吃西餐吧$汗$
饺子吧，等下周有时间再给老公包，先欠着他;)

这也有欠的啊？过年饺子。。。。欠到明年，让你家那口子吃两顿:D

wangxiaotudou · 发表于 2009-1-24 15:02

饺子怎么做呀，我好像学呀

冷冰冰 · 发表于 2009-1-24 15:04

原帖由 wangxiaotudou 于 2009-1-24 14:02 发表
饺子怎么做呀，我好像学呀

把馅弄到面皮里包紧然后煮6分钟

晕水的鱼 · 发表于 2009-1-24 15:07

1。泡椒鱼（年年要有“鱼”）
2。猪肚爆红干
3。蒸油豆腐肉丸
4。油焖虾
5。红烧排骨
6。火鸡心爆香芹
7。蚝油香菇青菜
8。发菜火鸡煲（取发财红火之意）（里面有竹笋，取节节高之意，还有金针菜，海带，香菇，枸杞，再加一点腊肉。）

饺子：两种陷（猪肉韭菜）（牛肉白菜）加大钱儿（里面包上几枚硬币，吃的时候比较有趣）

祝大家牛年都牛气冲天！$送花$ $送花$ $送花$

冷冰冰 · 发表于 2009-1-24 15:12

原帖由 晕水的鱼 于 2009-1-24 14:07 发表
1。泡椒鱼（年年要有“鱼”）
2。猪肚爆红干
3。蒸油豆腐肉丸
4。油焖虾
5。红烧排骨
6。火鸡心爆香芹
7。蚝油香菇青菜
8。发菜火鸡煲（取发财红火之意）（里面有竹笋，取节节高之意，还有金针菜，海带，香菇 ...

强大！～

wanshuiqianshan · 发表于 2009-1-24 15:15

原帖由 wangxiaotudou 于 2009-1-24 14:02 发表
饺子怎么做呀，我好像学呀

肉馅或素馅自己调。
和面杆皮然后就一个一个包
然后就煮水开后下饺子，等饺子都飘上来鼓起来救上盘开吃。

wanshuiqianshan · 发表于 2009-1-24 15:20

原帖由 晕水的鱼 于 2009-1-24 14:07 发表
我家的菜谱：年年都是八个菜，加大钱饺子。
1。泡椒鱼（年年要有“鱼”）
2。猪肚爆红干
3。蒸油豆腐肉丸
4。油焖虾
5。红烧排骨
6。火鸡心爆香芹
7。蚝油香菇青菜
8。发菜火鸡煲（取发财红火之意）（里面有竹笋，取节节高之意，还有金针菜，海带，香菇，枸杞，再加一点腊肉。）

饺子：两种陷（猪肉韭菜）（牛肉白菜）加大钱儿（里面包上几枚硬币，吃的时候比较有趣）

祝大家牛年都牛气冲天！$送花$ $送花$ $送花$

:o 我要去你家过年。$m17$ $m17$ $m17$

我会包饺子呐，让我去你家吧。$m19$ $m19$

dewmorn78 · 发表于 2009-1-24 15:22

原帖由 wangxiaotudou 于 2009-1-24 14:02 发表
饺子怎么做呀，我好像学呀

好像去年有个MM教包饺子的，嫩去搜索一下$考虑$

dewmorn78 · 发表于 2009-1-24 15:24

原帖由 冷冰冰 于 2009-1-24 13:58 发表

这也有欠的啊？过年饺子。。。。欠到明年，让你家那口子吃两顿:D

干脆两顿的给他一起做了，让他吃到撑好了;)

晕水的鱼 · 发表于 2009-1-24 15:25

原帖由 wanshuiqianshan 于 2009-1-24 14:20 发表

:o 我要去你家过年。$m17$ $m17$ $m17$

我会包饺子呐，让我去你家吧。$m19$ $m19$

来吧，欢迎。$支持$

wanshuiqianshan · 发表于 2009-1-24 15:31

原帖由 晕水的鱼 于 2009-1-24 14:25 发表

来吧，欢迎。$支持$

真的？谢谢JJ。我真想去。只是我家GG打工到4点。$郁闷$

回头你拍些照片来看看吧？很想尝尝你做的菜。$送花$ $送花$

Blüte · 发表于 2009-1-24 15:56

不在家。$郁闷$

兔牙牙 · 发表于 2009-1-24 16:36

我家的
1，牛肉煲
2，家常鱼
3，红烧鸡
4，烂糊茄子
5，鱿鱼炒菜椒
6，红烧素鸡
7，豆瓣雪菜
8，素炒菠菜

没有饺子，我家过年不吃饺子的。$害羞$

狼崽 · 发表于 2009-1-24 16:44

原帖由 dewmorn78 于 2009-1-24 14:24 发表

干脆两顿的给他一起做了，让他吃到撑好了;)

$kiss$ 我们刚回国玩了1个月，然后换了家网络公司，现在网络刚通。呵呵。

好消息，明天不用吃速冻饺子了$m12$ ，去姐们家过去，她是弄饺子的高手$m22$

兔牙牙 · 发表于 2009-1-24 16:54

谢谢斑斑！$送花$ $送花$

我自己随便做的，堵住我lg的嘴就行。:D

doppiaw · 发表于 2009-1-24 17:29

我们家也没有吃饺子的习惯,我也不会包.
明天我就做条鱼,放烤箱烤烤,
做个石头要求的鸡翅膀,红烧或者也干脆烤了吃,
来点蔬菜,
炒点年糕,
最后来个刚从烹饪杂志上看来的拜仁鲜奶酪甜点.
希望能有时间做!$考虑$

Dich · 发表于 2009-1-24 20:27

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ithillad · 发表于 2009-1-24 20:34

昨天晚上吃火锅了，今天晚上吃什么还不知道，嘿嘿，好像有咸水鸭和葱爆大虾，过一会儿下去偷看一下 $害羞$

ithillad · 发表于 2009-1-24 20:36

原帖由 shyshy 于 2009-1-24 16:05 发表
想吃刷羊肉的，可是没有买到羊肉
吃其他的太麻烦，没有时间烧阿$郁闷$

我家昨天晚上吃了，嘿嘿

诺 · 发表于 2009-1-24 20:45

原帖由 晕水的鱼 于 2009-1-24 14:07 发表
1。泡椒鱼（年年要有“鱼”）
2。猪肚爆红干
3。蒸油豆腐肉丸
4。油焖虾
5。红烧排骨
6。火鸡心爆香芹
7。蚝油香菇青菜
8。发菜火鸡煲（取发财红火之意）（里面有竹笋，取节节高之意，还有金针菜，海带，香菇 ...

鱼。。。。。。。。。。。好久不见，你好吗？$m31$ $m31$

prune · 发表于 2009-1-24 20:49

不知道吃什么，去朋友家吃:)
北方南方不一样吧
从小到大过年我家也没吃过饺子
来德国后去我北方的朋友家都吃饺子了，年夜饭必须的

诺 · 发表于 2009-1-24 21:01

除夕在外面吃,所以说说年初一的菜式:八菜一汤
清蒸鱼
白斩鸡
卤鹅
发财好是（发菜蚝是）
一帆风顺（醋溜白萝卜）
虾蓉酿竹笙
杂绵锅（虾仁，豆腐，西兰花，荷兰豆，冬菇，木耳,竹笋等..）
高汤青菜
最后是:腐竹瑶柱发菜冬菇猪骨汤.

matthiasB · 发表于 2009-1-24 21:08

:mad: :mad:

小小女子 · 发表于 2009-1-24 21:15

原帖由 晕水的鱼 于 2009-1-24 14:07 发表
1。泡椒鱼（年年要有“鱼”）
2。猪肚爆红干
3。蒸油豆腐肉丸
4。油焖虾
5。红烧排骨
6。火鸡心爆香芹
7。蚝油香菇青菜
8。发菜火鸡煲（取发财红火之意）（里面有竹笋，取节节高之意，还有金针菜，海带，香菇 ...

很强大$高$ 羡慕ing...:P

zabj · 发表于 2009-1-24 21:17

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