two steps 发表于 2004-7-2 17:34

回复: 早上泡的

最初由 basti_lin 发布
晚上6点钟回来，洗了洗就下锅了。用高压锅挺快的。
要焖豆饭要先下豆子，煮得差不多再放米。再试试吧

没有高压锅....谁叫我来德国没用集装箱呢...$汗水$

lucychen 发表于 2004-7-2 17:40

酒酿就是四川的醪糟吗？？？？

Casanova 发表于 2004-7-2 18:15

我以为楼主酿私酒呢～！

wynn 发表于 2004-7-2 19:49

楼主把做酒酿的过程说一下好吗？发酵了多久呀？多谢多谢！

basti_lin 发表于 2004-7-2 21:09

就在汉堡的原野买的酒饼

把蒸熟的米饭和酒饼伴匀，盖好了别进生水，一个星期，我还中间加了两三次热，北方太冷了。
专业的制作方法是一个MM告诉我的，在我以前的帖子里，等我把它找出来。

basti_lin 发表于 2004-7-2 21:10

最初由 lucychen 发布
酒酿就是四川的醪糟吗？？？？

是滴

basti_lin 发表于 2004-7-2 21:12

最初由 Casanova 发布
我以为楼主酿私酒呢～！

米酒也是酒鸭，很好喝滴

basti_lin 发表于 2004-7-2 21:24

回复: 回复: 早上泡的

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没有高压锅....谁叫我来德国没用集装箱呢...$汗水$

高压锅很有用的，还是搞一个滴好
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