jms, 我发现了一个切洋葱好方法，但只适合自家做饭用
切洋葱是世界性难题，以前曾经看到有同学带着泳镜切，放在水里切。。。。。。。但我认为都不是很便利。 于是经过深入分析，我试验成功了切洋葱最佳方法，同时还可以锻炼身体。试想一下为什么切洋葱会流泪？因为洋葱的辣味通过空气传播到了你的眼睛里， 那怎么不让这个有辣味的空气传播呢？我的方法是，切的时候胳膊尽量伸直，这样脸就可以尽量远离在洋葱正上方，之后一边切一边持续的往洋葱方向吹气，这样的话洋葱的气味就不会飘到你脸上。 我这样切了7个洋葱，一直没有流泪的感觉。
但是因为不断吹气不怎么卫生，所以自己家做饭还可以，有客人的话就算了，呵呵。
另外还有一个小技巧是我以前在报纸上看到的，如果出现眼睛睁不开不停流泪的情况，马上把头伸进冰箱里（冷藏室），几秒钟就可以恢复正常。 我也实践过很多次，非常有效。
祝jms切洋葱愉快！ 不用这么麻烦啊，就是带上普通的近视镜然后和口罩就可以了
我做饭都是带口罩的，因为油烟对肺不好 {:5_366:} {:4_297:}
我切洋葱不流泪
因为切得块
{:4_281:} 第二个方法太搞。。。
不过带眼镜对我来说没有用额。还是该怎么流怎么流 切2半后用水洗洗再切。。。。。不会流眼泪 戴隐形眼镜切，绝对不会流眼泪{:4_307:} {:4_280:}这么切好累的阿。。。更好的办法，找一个喜欢切洋葱的人来切 第二个方法太搞。。。
不过带眼镜对我来说没有用额。还是该怎么流怎么流
cavendish 发表于 2009-2-19 16:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
光带眼睛不行，因为鼻子还呼吸 顶ls，我就是这样的，每次做饭gg看到我戴隐形就会主动把刀给我~ 一口气7个？ 切那么多洋葱做什么？ 卷卷mm肯定是越切越高兴，这么成功，怎么也不流泪，切到第七个洋葱的时候，觉得，恩，充分地证明了自己的理论。收手。哈哈
{:2_225:} 哎，我是一生劳碌命，我切洋葱都不会流眼泪的 如果出现眼睛睁不开不停流泪的情况，马上把头伸进冰箱里（冷藏室），几秒钟就可以恢复正常
完美卷卷 发表于 2009-2-19 15:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我看到这个，会本能的认为是整人的小把戏 不是, 没明白,
什么胳膊腿脑瓜子的
放水里切喽! 我的眼睛对洋葱是超级敏感，很多方法都无效，我现在用一个方法很不错：
就是买了洋葱，让lg切好几个用保鲜带装好放冰箱，用的时候我就去拿，而且因为洋葱从冰箱拿出来是凉的，赶快切一点反应都没有
当然，一次不要让他弄多了，要不放久了就不新鲜了
前提是，mm家的GG对洋葱不是那么敏感{:7_438:} 我都是带泳镜切，肯定不流泪的 一口气7个？ 切那么多洋葱做什么？
DLIII 发表于 2009-2-19 16:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
炒牛肉{:5_390:} 试想一下为什么切洋葱会流泪？因为洋葱的辣味通过空气传播到了你的眼睛里，那怎么不让这个有辣味的空气传播呢？我的方法是，切的时候胳膊尽量伸直，这样脸就可以尽量远离在洋葱正上方，之后一边切一边持续的往洋葱方向吹气，这样的话洋葱的气味就不会飘到你脸上。 我这样切了7个洋葱，一直没有流泪的感觉。
完美卷卷 发表于 2009-2-19 15:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
卷你确定不是练什么武功么？？{:4_279:} 切洋葱会流泪这个问题一直困扰我{:7_439:} 潜水镜+口罩+胶皮手套应该就可以了 学习了～～～ 寿司店调制wasabi的时候
都是一边用风扇侧面吹
一边把粉末状的wasabi加水调成糊糊 切洋葱从来不流泪.{:7_441:} 还有可以旁边煮水一锅，水蒸汽能让洋葱的辣气稀释 以前看天天饮食说切洋葱时候 洒点水 就不会辣眼睛 我戴过潜水镜，没用 {:4_279:}据说把洋葱放冷藏2小时后再切就不会辣眼了 {:4_279:}据说把洋葱放冷藏2小时后再切就不会辣眼了
壹零零壹零捌 发表于 2009-2-19 21:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
啊!?怪不得我从不辣眼睛.我家洋葱都是放冰箱里好久的. {:3_251:}
别理我, 我是来试头像的...
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