leiessen 发表于 2004-7-6 20:54

[贴图][推荐]在ESSEN亚洲店买到的东西,做出了很好吃的香辣米粉面

主要的东西,,,这种米粉非常不错,每包才0.89欧,,,,里面有四小把,一个人吃每次做一把就够了....
还在亚洲店买了油菜当配菜,,,,还有别的好东西,最后推荐给大家

leiessen 发表于 2004-7-6 20:58

将米粉煮开大约15分钟,人要看着,不时搅拌一下,米粉爱粘锅
然后把煮好的米粉用凉水冲洗一下,把粘粉洗掉,,,,把油菜和葱姜准备好.............

leiessen 发表于 2004-7-6 21:02

开始做汤了,把锅里倒油,不用多了,喜欢辣味道就倒辣椒油,等油热了后开始把葱姜和切好的小油菜一起爆炒...........

leiessen 发表于 2004-7-6 21:04

炒到一半的时候开始放盐,,,最好再放些鸡精,很提味....我又放了不少辣椒油....

leiessen 发表于 2004-7-6 21:07

盖上盖子闷一会,然后加水,,,,要是你有剩下的骨头汤是最好了.....
没有就加水了....再闷煮一下,放进煮好的米粉

鱼骨项链 发表于 2004-7-6 21:11

哎呀,赶上沙发......

楼主啊,我明天正好要去essen逛街,眼馋我也要买米粉!~~上次你带我去的店我不记得怎么走了,能说一下哪里下车吗?...

leiessen 发表于 2004-7-6 21:12

在同煮5分钟左右米粉就彻底熟透了,你要尝一下
最后放黄瓜和香菜.....还可以切点小香葱,
不喜欢辣油的可以放些香油...........

leiessen 发表于 2004-7-6 21:18

给朋友盛出来我又加了烤鸡腿..........
在essen亚洲店买的韩国老板娘自己做的韩国辣罗卜条......
还有一种非常好吃的小鱼油辣椒............后面会给大家介绍的

鱼骨项链 发表于 2004-7-6 21:19

啊!还有韩国人手工制作萝卜条啊!
谗死!
坚定了明天逛街的决心!!~

leiessen 发表于 2004-7-6 21:26

推荐ESSEN亚洲店里的韩国泡菜,是老板娘自己做的,,,有小鱼的,有酸辣白菜,或小螃蟹还有别的种类,在立柜冰箱里放着,在收款台对面
我喜欢吃辣罗卜条非常好吃....就是贵点,每合1.9到2.30欧左右
旁边的烤鸡是在KAUFHOF买的,今天便宜.2.5欧一只.............
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