杨桃
发表于 2009-2-28 19:32
花卷是用发面做出来的,和馒头一样发好了面,然后擀成面片,抹上葱花盐和油,卷起来,切成小块,然后每块用筷子在中间一压就行了,不知道这样说能看明白不{:5_360:}
海底精灵 发表于 2009-2-28 17:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
竖着压是吗，以前跟人学用手拧，总是不大成功
lovezg
发表于 2009-2-28 19:39
味道真好，哈哈
hui081
发表于 2009-2-28 20:03
{:5_394:}
海底精灵
发表于 2009-2-28 20:16
本帖最后由 海底精灵 于 2009-2-28 20:27 编辑
竖着压是吗，以前跟人学用手拧，总是不大成功
杨桃 发表于 2009-2-28 19:32 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
就是这样压的,然后用2只手的拇指食指和中指抓住花卷未成品向下拧就成了,我画的不好别笑哈{:5_383:}
海底精灵
发表于 2009-2-28 20:19
{:5_358:}
zf_helen 发表于 2009-2-28 15:45 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_318:}{:5_328:}
kittycat 发表于 2009-2-28 16:24 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢{:5_335:}
海底精灵
发表于 2009-2-28 20:20
本帖最后由 海底精灵 于 2009-2-28 20:21 编辑
花卷做得真漂亮 {:7_446:}
wolkenlos_2008 发表于 2009-2-28 19:16 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
味道真好，哈哈
lovezg 发表于 2009-2-28 19:39 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢{:5_335:}
海底精灵
发表于 2009-2-28 20:20
{:5_394:}
hui081 发表于 2009-2-28 20:03 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_335:}
kittycat
发表于 2009-2-28 20:30
花卷是用发面做出来的,和馒头一样发好了面,然后擀成面片,抹上葱花盐和油,卷起来,切成小块,然后每块用筷子在中间一压就行了,不知道这样说能看明白不{:5_360:}
海底精灵 发表于 2009-2-28 17:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
明白了，谢谢{:4_301:}
win09
发表于 2009-2-28 21:21
月牙丨突
发表于 2009-2-28 21:36
对的,没放酱油,炒冰糖上色的{:5_358:}
海底精灵 发表于 2009-2-28 16:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
会不会很甜呢？我BF不吃太甜的