各位厨神都从国内带什么来丰富厨房？
厨房用品不想添了， 虚心求教吃的有什么可带的。 想吃什么就带什么啊？我每次回来肯定带一些煲汤的干货还有香菇。一些调味料等等~ 也是带煲汤的东西， 在德国很难找到煲汤的好材料， 如选一些质量好的墨鱼，鱿鱼，瑶柱，菇类红枣，杞子等。瑶柱好的在国内稍有点贵， 但相对于德国的价格来说， 就不显贵了，况且蒸东西，著粥，煲汤等放一点点，可以将味道提得很鲜的。 各类干货，重量不大而且方便带，香菇木耳银耳的很值得推荐，别的就看楼主的口味喜好了～ 干货 ：黑木耳，银耳，干香菇，干黄花菜，紫菜，干竹笋，干莲米，桂圆干，干豆角，干霉菜，海带，虾皮，干辣椒面，可配麻油泡好饮料瓶装好.......只要容易保存，各种带一点。不时换换口味，解解谗就可以了。
卤料包，五香份，十三香，干生姜份，或者盐腌制的干老姜，白胡椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，
塑料带装酱油，醋，火锅底料，
酒曲，榨菜包，
腌制辣椒等等等等了。转转超市，和大的农冒市场，一定可以找到想要的。 干货 ：黑木耳，银耳，干香菇，干黄花菜，紫菜，干竹笋，干莲米，桂圆干，干豆角，干霉菜，海带，虾皮，干辣椒面，可配麻油泡好饮料瓶装好.......
只要容易保存，各种带一点。不时换换口味，解解谗就可以了。
卤料 ...
bigsmallbear 发表于 2009-3-9 20:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_394:} 真全 补充：
薏米，黄芪--养颜
大卖茶，苦瓜茶，菊花茶--清火
干桂花--做糯米甜食 谢谢大家！ 孜然粉绝对是国内的合适。 我会带虾皮，做豆腐脑。还有肉松做寿司用。方便面饼做馄呑面用。
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