异乡妈妈 发表于 2009-3-13 15:09

Allesschneider

想买个能切面包,能切香肠,也能切冻肉的Allesschneider,去MM看了一下,发现一种刀片是锯齿装的,一种的普通刀片状的,我把用意说给服务员听,她说两种刀片都能达到我的用途,到是我自己有点糊涂了,如果没说错的话锯齿装的肯定是切面包好吧?刀片状的应该更适合切香肠之类的?如果要满足我的需要应该是前者好于后者?请有经验的朋友来说说吧?我考虑的对吗?还是店员介绍的没错?

@1234@ 发表于 2009-3-13 15:14

关键是冷冻的，需要刀口好的，你可以去肉店看一下。

异乡妈妈 发表于 2009-3-13 16:13

MM德国的肉店好象就切肠和鲜肉,不切冻肉吧?难道你是指国内的切样肉机吗?
我个人的经验是切面包用锯齿,切肉用片刀,有人注意过ALLESCHNEIDER也是这个道理吗?

鱼跃 发表于 2009-3-13 16:16

可以切骨头啊，还有羊肉片啥的，都是冻肉切出来的。好机子可以做到的。

异乡妈妈 发表于 2009-3-13 16:21

那楼上你你知道到片是锯齿的还是平的呢?

异乡妈妈 发表于 2009-3-13 16:22

4# 鱼跃
是不是说到好机子就切肉的只用切肉,切面包的只用来切面包了?

异乡妈妈 发表于 2009-3-13 17:27

关键是冷冻的，需要刀口好的，你可以去肉店看一下。
@1234@ 发表于 2009-3-13 15:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问刀口是指刀的材质吗

异乡妈妈 发表于 2009-3-15 08:48

接着问,请明白人指点

@1234@ 发表于 2009-3-15 08:53


请问刀口是指刀的材质吗
异乡妈妈 发表于 2009-3-13 17:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
刀口好的耐用,不好的,切2次就完了.
面包和肉是不是可以一个机子切我不知道.只见过切肉的,但是能切香肠的,不一定能切冻肉,这个是肉店的人说的.

熙儿 发表于 2009-3-15 15:45

我家西门子的，锯齿的，切冻肉和香肠都挺好的，没切过面包。
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