萍聚 › 上海 › 我想吃上海的荠菜馄饨

love-D-C 发表于 2009-3-14 16:50

我想吃上海的荠菜馄饨

以前可喜欢吃了。
你们有谁知道怎么做吗？可以教教我吗？不过听别人说，德国可没有荠菜的。要找 其他的绿色蔬菜代替。那味道就不正宗了。{:5_360:}

safin 发表于 2009-3-14 18:24

我也要切！！！！！！

coco.miyu 发表于 2009-3-15 19:42

大爱呢~

jiefei 发表于 2009-3-16 00:08

据说有野生的 不认识 上次韭菜还是尝百草尝出来的

SilviaShe 发表于 2009-3-16 00:50

我也想吃{:4_292:}

阿木林 发表于 2009-3-16 23:57

2种方法。。1种是去野地里采。。这个我记得哪里有帖子教你辨别，你查一下。。
另外一种么就是用青菜，去亚超买包皮子，买点青菜，剁点香菇进去老好吃了~

jiefei 发表于 2009-3-17 09:13

feldsalat好像烫一下放在汤里还行
不知道包馄饨如何
到了德国人人都有潜力成为李时珍

cbb 发表于 2009-3-20 13:41

我这阵子吃了好几次馄饨了
皮子是在亚超买的很不错
芯子是用青菜的，荠菜有些亚超也有卖的问下就知道了

royzbc 发表于 2009-3-20 23:07

上个月回上海放松一个月，跟一群高中同学在源深体育馆对面的一家饭店吃了次荠菜馄饨，结果都拉肚子。。。阴影啊

随心锁欲 发表于 2009-3-20 23:29

楼主哪个城市的, 现在季节差不多了,已经有荠菜了,不过还嫩了点,再过一个月就相当好吃了. 要是同城,等荠菜"熟"了叫上你一起挖.{:4_308:}

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