樱桃小鱼 发表于 2009-3-31 13:32

{:4_276:}瓦卡卡，我的最爱啊！

yoyoangel 发表于 2009-3-31 22:08

本帖最后由 yoyoangel 于 2009-3-31 22:09 编辑

16# sabrinaryk

西米煮到中间还有个小白点的时候就离灶，盖上锅盖焖熟至透明。

Tanne 发表于 2009-3-31 22:43



煮西米要小火慢慢熬， 而且要不断搅拌， 要站在旁边20分钟以上才能完全变透明吧。。。需要耐心。而且我发现煮完了， 有一部分西米都融化了， 变粘稠状， 冷水冲过之后都没了， 剩下完整的， 其实还满浪费的。...
sabrinaryk 发表于 2009-3-26 16:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


这个我帮MM解答哈：西米煮到半透明得时候就要离火了，因为冲过冷水后，西米便会全透明了。。。

因为LG是广东人，糖水里西米我经常用！希望这点小心得可以帮到你哦！嘿嘿！

woaiwojia 发表于 2009-4-1 11:40

{:5_394:}

jzxkage06 发表于 2009-4-28 14:19

香瓜子 发表于 2010-2-24 07:17

mark

高个子逻辑 发表于 2010-2-24 13:34

很好看哦
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