SilviaShe
发表于 2009-3-29 02:36
健康美味蜂蜜蛋糕
本帖最后由 SilviaShe 于 2009-11-22 17:23 编辑
因为还要准备下周的考试，本周的蛋糕计划就选了这个材料简单又健康美味的蜂蜜蛋糕。
外表超级朴素，很软很软的一个蛋糕，口感接近小时候吃的鸡蛋糕，不过更加软。。太软的结果就是被我切的乱七八糟的。。。
材料：
4个鸡蛋、70g砂糖、2大勺蜂蜜、85g面粉、2大勺色拉油、2大勺牛奶、1/2小勺柠檬汁
做法：
蛋黄和蛋白分离备用。
蛋黄加20g砂糖达成淡黄色。
加入蜂蜜打至浓稠。
加入牛奶和色拉油拌匀。
筛入面粉拌至无粉粒。
蛋白和柠檬汁打至粗泡，分3次加入剩余50g砂糖打至硬性发泡。
蛋白分3次加入蛋黄糊中拌匀。
倒入已铺烤纸的烤模，入预热150度的烤箱烘烤40分钟。
kiwi-rr
发表于 2009-3-29 02:51
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bigsmallbear
发表于 2009-3-29 02:56
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marburg66
发表于 2009-3-29 02:59
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sabrinaryk
发表于 2009-3-29 03:09
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joyjoyjoy
发表于 2009-3-29 03:37
:)
bctn
发表于 2009-3-29 04:23
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yooyoo_8860
发表于 2009-3-29 04:36
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冷小柒
发表于 2009-3-29 05:47
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灵犀
发表于 2009-3-29 08:10
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tete
发表于 2009-3-29 08:13
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angelinatan_cn
发表于 2009-3-29 08:23
清清淡淡，百吃不厌
geminiyuan
发表于 2009-3-29 08:54
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bonie123
发表于 2009-3-29 09:15
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jade4joy
发表于 2009-3-29 09:41
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kittycat
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爱财
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freebb
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小小石头
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香水天堂鸟
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yaye
发表于 2009-3-29 12:26
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菠萝菠萝蜜
发表于 2009-3-29 12:41
1# SilviaShe
顶
蓝色多瑙河
发表于 2009-3-29 12:41
难不难做？老公超级爱吃鸡蛋糕的
erik_002
发表于 2009-3-29 12:41
谢谢分享
canghai
发表于 2009-3-29 12:43
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