zhangzihan
发表于 2009-4-4 22:57
请问高手们，tortenguss可以当果冻粉来用吗？
如题{:4_295:}
依_依
发表于 2009-4-4 23:14
可以，但是不好用。用gelantine就可以。
zhangzihan
发表于 2009-4-5 09:14
谢啦！！！
Elfenbeinküste
发表于 2009-4-5 15:43
直接买Göttespeise吧，也有粉状的，可以自己做得那种
zhangzihan
发表于 2009-4-6 09:33
呵呵，之前买了一大袋tortrnguss用不完了，所以才想说可不可以代替果冻粉的！！
西瓜啊西瓜
发表于 2009-4-6 09:45
突发奇想，可不可以用一点来勾芡{:5_352:}
zhangzihan
发表于 2009-4-6 16:05
楼上的是说中国菜吗？肯定不行啦！！
西瓜啊西瓜
发表于 2009-4-6 18:08
要不用来做水晶肘子~~{:5_390:}
zhangzihan
发表于 2009-4-7 08:45
支持你去试一试!!!{:4_295:}
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