Beta 发表于 2004-7-17 17:25

^⊙_⌒ミ 午餐午餐，两个菜 ^⊙_⌒ミ

1。辣椒蘑菇塞肉，

辣椒便宜，肉糜也便宜，就有做了辣椒塞肉，这个辣椒塞肉算是有点像妈妈烧的菜了，用的是灯笼辣椒，觉得这次烧得比上次好，辣椒吃上去很新鲜，那个蘑菇突然想到要做的，不知道好吃不，味道还真不错，，，

我烧了7个，这三个算是比较大的，我吃了一个红的，bf其他两个，还有4个小的，准备速冻，以后想吃了拿出来热热，比较省事

Beta 发表于 2004-7-17 17:27

2。改版家常豆腐，我都不知道几年没吃馆子里家常豆腐了，都不知道什么味道了，所以这个改版还能唬弄唬弄我自己，，，，

我用了一勺海鲜酱，一勺老干妈，还用了若干勺辣椒肉米的汤，瞎弄得，

这是一半，还有一半，也准备速冻了

two steps 发表于 2004-7-17 18:39

想知道第一个是怎么做的....先得把肉塞进去吧....然后呢? 下锅炒? ...可是看着好厚啊....熟的了么?...不好意思...问的比较多...

Beta 发表于 2004-7-17 18:43

最初由 two steps 发布
想知道第一个是怎么做的....先得把肉塞进去吧....然后呢? 下锅炒? ...可是看着好厚啊....熟的了么?...不好意思...问的比较多...

肉放点盐，鸡蛋，面包调味，然后塞到辣椒里面，过里放点油，把辣椒放进去，这时候会很爆的，最后那个锅盖盖住，有时候翻翻面，等差不多了，4，5分钟了，就放水，我放了快3碗，然后酱油，开中火烧20分钟左右，然后放糖，开火收汁，就好了

Beta 发表于 2004-7-17 19:26

最初由 not me 发布
坏了...露馅了.....

id von deinem bf?

charlotte 发表于 2004-7-18 15:21

想知道，加的水是不是要没过青椒呢？

小人物 发表于 2004-7-19 15:33

什么东东呀，一看就没有胃口。难看的东西肯定难吃。

Beta 发表于 2004-7-19 18:42

最初由 charlotte 发布
想知道，加的水是不是要没过青椒呢？

我没有加过水

Beta 发表于 2004-7-19 18:44

最初由 小人物 发布
什么东东呀，一看就没有胃口。难看的东西肯定难吃。

白痴$你个猪头$ $你个猪头$ $你个猪头$ $你个猪头$

小人物 发表于 2004-7-20 11:48

你才是猪头，这是什么东东，可以吃吗?
你不要不接收反面意见
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