Daniela 发表于 2009-4-9 12:46

请问各位大厨Regenbogen Forellen应该怎样做好?

另外问一下周六超市是否开门?谢谢!

catswood 发表于 2009-4-9 15:19

之前在美食板块看到regenbogen 叫鳟鱼，经常吃觉得口感很像黄花鱼，一般都是烤着吃或者红烧，烤着吃的话一般先用盐，姜，花椒，孜然，咖喱粉，糖，还有生抽腌一下，味道都还不错，肉比黄花鱼稍微老一点

sophiachao 发表于 2009-4-9 15:43

2# catswood


{:6_414:}

葡萄仔 发表于 2009-4-9 16:03

另外问一下周六超市是否开门?谢谢!
Daniela 发表于 2009-4-9 13:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

周六超市开门
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=617368&extra=page%3D1

Daniela 发表于 2009-4-9 17:14

谢谢斑斑和catswood了!我先试试红烧!{:5_380:}

巧克力兔 发表于 2009-4-9 20:00

这鱼我觉得怎么做都好吃，只用盐和胡椒粉，干煎也很好吃
用烧烤的那些佐料一抹，烧烤也好吃。
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