beini_dong
发表于 2009-4-29 20:35
MM你的专业是什么啊？我很好奇，是不是跟生物，营养有关的
清清小溪 发表于 2009-4-29 21:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我学的和这个一点关系都没有，呵呵。
不过很久以前曾经做过当医生的梦，现在仅仅是爱好。{:5_360:}
周围有些专业人事，又经常爱和药房医生唠嗑，没事再看点书。
这就是我的攻略。 {:5_342:}
清清小溪
发表于 2009-4-29 21:01
我就是那种对吃很不在意，可觉得不吃又很不健康的那种。
不买觉得心理负担很重，买了要做又觉得负担很重，时间长了觉得要过期了就扔，扔完再买。
心理有问题。{:5_371:}
beini_dong 发表于 2009-4-29 21:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嗯， 有点明白了。{:5_346:}
像我LG，他也常买一些健康他又不太爱吃的东西，放在冰箱里就忘了。我则负责到时候帮他扔掉。
清清小溪
发表于 2009-4-29 21:02
我学的和这个一点关系都没有，呵呵。
不过很久以前曾经做过当医生的梦，现在仅仅是爱好。{:5_360:}
周围有些专业人事，又经常爱和药房医生唠嗑，没事再看点书。
这就是我的攻略。 {:5_342:}
beini_dong 发表于 2009-4-29 21:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不错，有点天分{:5_320:}
beini_dong
发表于 2009-4-29 21:18
嗯， 有点明白了。{:5_346:}
像我LG，他也常买一些健康他又不太爱吃的东西，放在冰箱里就忘了。我则负责到时候帮他扔掉。
清清小溪 发表于 2009-4-29 22:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵，你LG还有你监督。
我是自己一条龙服务。偶然LG做菜的时候到处坑东西，我的藏品才得见天日。
有时自己想想也好笑，不知道忙个什么劲{:5_390:}
beini_dong
发表于 2009-4-29 21:18
不错，有点天分{:5_320:}
清清小溪 发表于 2009-4-29 22:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_360:}
月随人千里
发表于 2009-4-30 22:28
beini，可以试试给月月摊鸡蛋饼。
只需鸡蛋一个，60ml奶或鲜奶，150g面粉。按照月月的饭量按比例添减。调好糊糊后，再点2滴香油，一点盐。锅里油稍微多点，电炉用5档即可。倒入糊糊，两面各煎2分钟就行了。
这个饼饼很松软，凉着吃也没问题。摊的饼不要太薄，那样不松软。
beini_dong
发表于 2009-5-1 21:41
beini，可以试试给月月摊鸡蛋饼。
只需鸡蛋一个，60ml奶或鲜奶，150g面粉。按照月月的饭量按比例添减。调好糊糊后，再点2滴香油，一点盐。锅里油稍微多点，电炉用5档即可。倒入糊糊，两面各煎2分钟就行了。
这个饼 ...
月随人千里 发表于 2009-4-30 23:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你真好，写得那么详细。{:5_367:}
你的方子看上去很不错，明天试试。{:5_360:}
QCheng1
发表于 2009-5-5 09:31
同意LS的，我也觉得面包机很好用。BACKMISCHUNG我买得不多，因为我们家德国式面
包本身吃得就少，我一般喜欢做汤种面包。不过我做包子、饺子和各色汤种面包都
用面包机和面、发面，省了我不少力。
voyage
发表于 2009-5-5 13:41
同意LS的，我也觉得面包机很好用。BACKMISCHUNG我买得不多，因为我们家德国式面
包本身吃得就少，我一般喜欢做汤种面包。不过我做包子、饺子和各色汤种面包都
用面包机和面、发面，省了我不少力。
QCheng1 发表于 2009-5-5 10:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我们做PIZZA就用面包机做TEIG的.很方便的,又干净.
向LZ请教做面食,马马虎虎做做饺子,其他的就不是很会弄了.
trees
发表于 2009-5-5 18:32
大家都用什么牌子的面包机,能上个图片不. 我从前买了很多的厨房机器, 基本都是用几次就闲置了. 最近一年多,都没添新的厨房用品, 看JMS都这么推荐,又动心了.