巧克力睫毛膏 发表于 2009-4-28 18:18

怎么样让奶油有甜味？

奶油是自己买的Schlagesahn打的，能边打边放糖粉么？

march 发表于 2009-4-28 18:57

一开始就可以放，不用分次。

梅花宝宝 发表于 2009-4-28 19:14

我能加抹茶粉打成抹茶奶油么 ?配上抹茶戚风做成抹茶蛋糕,哈哈, 偶是抹茶迷

巧克力睫毛膏 发表于 2009-4-28 19:27

又有个想法，能放砂糖么？

巧克力睫毛膏 发表于 2009-4-28 19:28

糖粉能放的话 抹茶粉也能放吧？楼上的试试？嘿嘿

march 发表于 2009-4-28 21:20

打发鲜奶油我都是用砂糖的。lsmm想做纯抹茶蛋糕嘛？我比较常做的是红豆抹茶蛋糕，抹茶戚风，蜜豆夹层，原味的奶油，外加最上面一层抹茶粉。

SilviaShe 发表于 2009-4-29 06:15

又有个想法，能放砂糖么？
巧克力睫毛膏 发表于 2009-4-28 20:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
可以放砂糖

SilviaShe 发表于 2009-4-29 06:15

我能加抹茶粉打成抹茶奶油么 ?配上抹茶戚风做成抹茶蛋糕,哈哈, 偶是抹茶迷
梅花宝宝 发表于 2009-4-28 20:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
抹茶粉的话一般是奶油打好后再混合

巧克力睫毛膏 发表于 2009-4-29 21:12

谢谢认真回答的两位美女{:4_301:}
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