michaela2004 发表于 2009-5-5 09:36

那中午吃蒸蛋吧。
我今天无意中称体重啦,呵呵

lilie3838 发表于 2009-5-5 09:43

我们那里 好像 是清明才这样子吃和玩{:4_295:}

wakaka 发表于 2009-5-5 09:51

我们那里 好像 是清明才这样子吃和玩{:4_295:}
lilie3838 发表于 2009-5-5 10:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

清明我们吃青团{:4_307:}

cindypipa 发表于 2009-5-5 10:00


mm早
木办法,大早爬起来工作
这个咸蛋啊,我还真腌过,是朋友教滴,方子如下,非常简单:恁找一个可以封严的大盒子,把鸡蛋或者鸭蛋洗干净,擦干,然后裹上一层盐,放盒子里,可以在里面放 ...
kittycat 发表于 2009-5-5 08:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我又去睡了一个回笼觉,刚醒,最近我很嗜睡{:5_359:}

你也辛苦了,谢谢你的方子,改明我试试,{:5_377:}

我就不相信我会把蛋"腌臭"{:5_392:}

cindypipa 发表于 2009-5-5 10:03



忽然很想师兄耶
因为他长得黑,所以咱都叫他 茶叶蛋

wakaka 发表于 2009-5-5 10:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

哪位师兄啊?F8?

{:5_389:}

Dich 发表于 2009-5-5 10:13

求包养 发表于 2009-5-5 10:14

你们都发pp吧。

f8的马甲是什么啊?刚来昏版,不了解情况了

wakaka 发表于 2009-5-5 10:15



哪位师兄啊?F8?

{:5_389:}
cindypipa 发表于 2009-5-5 11:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

中学里呢,呵呵

咸蛋方子我也收了一个,给你参考一下吧,会出油的哎{:5_380:}

做法:
鸡蛋清洗干净,晾干水分,注意,一定要晾干水分哦!
在白酒(高度的,40度左右)里面泡一泡,20秒30秒都可以。
然后滚上一层盐
用保鲜膜包好,这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到太阳下暴晒一个下午,据说这是出油的关键,我腌鸡蛋前特意查了天气预报,找了个超级晴朗的天气做的,暴晒了一个下午,然后放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来,拔掉保鲜膜,冲干净盐粒,放水里煮,水开后煮10分钟。

kittycat 发表于 2009-5-5 10:15



我又去睡了一个回笼觉,刚醒,最近我很嗜睡{:5_359:}

你也辛苦了,谢谢你的方子,改明我试试,{:5_377:}

我就不相信我会把蛋"腌臭"{:5_392:}
cindypipa 发表于 2009-5-5 10:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
只要盒子里面是清洁干燥的,没有油或水,并能很好的封闭起来,就不会臭滴,mm试试看吧,腌好了很好吃的{:5_346:}

Dich 发表于 2009-5-5 10:16

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