yama12 发表于 2009-5-5 18:43

简单易做的水煮鱼和油泼面~

水煮鱼买的是白家香辣水煮鱼的调料，白家系列真是造福了我们在德的大批群众阿~
鱼得赞一下，在麦德龙买的鲇鱼，Wels,肉质很嫩，刺少，比草鱼好吃。

yama12 发表于 2009-5-5 18:48

油泼面，在这里学的，没吃过真正的陕西油泼面，我这个做的也不够辣，但是泼油的时候，真是满屋子飘香啊~~~
面是用买的面包机和的，和的真好呀！

Chupa_Chups 发表于 2009-5-5 18:48

三十年河西 发表于 2009-5-5 18:50

{:5_394:}

溪西 发表于 2009-5-5 19:17

不行了，看来我也得去搞个和面机回来了{:5_370:}

酸牛奶 发表于 2009-5-5 19:43

{:5_394:} 经常吃

绿皮车嘟嘟嘟 发表于 2009-5-5 19:59

那个水煮鱼里放的芦笋嘛？

yama12 发表于 2009-5-5 20:46

那个水煮鱼里放的芦笋嘛？
绿皮车嘟嘟嘟 发表于 2009-5-5 19:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
恩，不过不是新鲜的，在亚店买的类似罐头的那种。

蓝色冰点 发表于 2009-5-5 21:13

嗯，白家这个牌子好，我买调料只买他家的！！！！！！！！！！！！！！{:5_379:}

VanillaA 发表于 2009-5-5 21:41

我們這的亚店没有白家的調料 {:4_287:}

kittycat 发表于 2009-5-5 22:09

{:5_394:}

chwang 发表于 2009-5-5 22:51

{:5_372:}

绛红美人鱼 发表于 2009-5-5 23:04

怎么做的呀？

爱上茉莉花 发表于 2009-5-5 23:16

好馋阿! 楼主做的真好! 面包机和面, 面粉和水的比例是多少阿?

gracescholl 发表于 2009-5-5 23:23

说实在的，你的水煮鱼相当不错，不过油泼面差远了去了。
陕西油泼面是薄薄的，配菜用的是小青菜，还需要有蒜，辣椒，醋，酱油，盐。
下次我做面发照片你看看。

yama12 发表于 2009-5-6 08:45

好馋阿! 楼主做的真好! 面包机和面, 面粉和水的比例是多少阿?
爱上茉莉花 发表于 2009-5-5 23:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
买来带个本子，上面详细的写了很多做面包的方子，还有水面的比例~

yama12 发表于 2009-5-6 08:51

说实在的，你的水煮鱼相当不错，不过油泼面差远了去了。
陕西油泼面是薄薄的，配菜用的是小青菜，还需要有蒜，辣椒，醋，酱油，盐。
下次我做面发照片你看看。
gracescholl 发表于 2009-5-5 23:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真正的油泼面我不是没见过嘛。。。
面片真是厚了点，不会扯阿~
配菜我看教的人说可以用菠菜的，那些料调我也放了，可能不够多。

lemonade 发表于 2009-5-10 20:47

最爱水煮鱼{:5_394:}

little_sunshine 发表于 2015-7-16 05:50

yama12 发表于 2009-5-5 18:48
油泼面，在这里学的，没吃过真正的陕西油泼面，我这个做的也不够辣，但是泼油的时候，真是满屋子飘香啊~~~
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kankankankan

thierrymugler 发表于 2015-9-30 14:28

kk
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