从尾部开始削. 白芦笋哪里有卖的啊??好想吃啊~~~是国内吃的那种粗粗的,皮是棕色的那种么?? 各大超市都有售~有白的和绿的~
我家门口最近还有农民来支了一个临时的小摊,每周一和二有新鲜的白的芦笋和草莓卖,那个爽的~ 买绿色的好吃,和腊肉一起炒,不过白的也可以 哪里有腊肉卖? 去WMF买个专门削spargel的刀吧,形状专门用来切这个的。
就叫spargelschaelter.
俺是去年特价时候买的才5块。。。一直非常锋利。。
用来削胡萝卜土豆也完全OK~~ 我是用旋刀削皮的:)练习刀工,呵呵
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