萍聚 › 德国美食 › --十里香--营业时间有更新,早餐

kawima 发表于 2010-8-15 01:20

都是这鸟样，刚开始都还可以，然后越做越差，量也越来越少，不过也不能怪他们，毕竟文化水平都太低，不懂经营之道也难怪。

majia001 发表于 2010-8-15 19:01

偶也觉得搬了之后,没之前好了.....{:4_289:}...虽然最近上菜时间快了很多..........起码上次点的菜里,做配菜的胡萝卜,那个切工.....{:4_306:} ...偶们没要求切怎么样,起码粗细匀乎点儿,别让人一看就知道很不用心,凑合来的............{:4_285:}

neuGast 发表于 2010-8-17 18:05

本帖最后由 neuGast 于 2010-8-17 19:08 编辑

他们的菜一直有这个问题，厨师的刀功，菜得摆盘，盘子乃至汤碗的边边沿沿上时不时可见汤汁，都让人不敢恭维。这种现象要放在国内的餐馆厨师保准被开，餐馆准黄。
他们的厨师我估计没有经过专业训练，属于业余爱好者，自学出身，有些菜还颇有心得，做的不错，但也有些菜吃过之后不由得心里说声“真是在德国，这菜也敢拿出来卖”。

jianjan 发表于 2010-8-20 21:23

什么时候有螃蟹吃啊？

dennyy 发表于 2010-8-27 15:29

{:5_364:}

hhjqd 发表于 2010-8-28 20:31

回复 510# kawima


有意见是正常的，出来骂人就不对了。文化水平什么的我不知道，但是老板夫妇人都挺好的，我个人意见，他们也很懂得经营之道。菜确实有什么问题的话，二话不说给重新做或者换，这个也不是每个餐馆都能做到的。他们的Stammkunden一大堆。真的要是有像你说的那样差，那我也不用经常去吃饭抢不到位置了，是不是？

还有吧，文化水平有的时候和做人搭不上届。他们也许文化水平不高，但是做人处事，说一句话都很让人觉得舒服。有的人也许文化水平很高，做的事说得话让人听了就是不舒服，别扭。

kawima 发表于 2010-8-28 20:42

回复kawima


有意见是正常的，出来骂人就不对了。文化水平什么的我不知道，但是老板夫妇人都挺好的， ...
hhjqd 发表于 2010-8-28 21:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看来还是你境界高

CindyamMain 发表于 2010-8-28 21:22

都是这鸟样，刚开始都还可以，然后越做越差，量也越来越少，不过也不能怪他们，毕竟文化水平都太低，不懂经 ...
kawima 发表于 2010-8-15 02:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


做生意要公道，做人要地道，这两点人家两口子做到了。做人做事要是没这两点，什么高档的经营之道不过是唬人的花活罢了

genxiaojie 发表于 2010-9-11 10:36

咳, 他家没搬家之前就被托所惑去了一次.
基本上, 夫妻肺片就是凉拌黄瓜, 水煮鱼就是水煮白菜, 地三鲜里都是大块土豆.其他还有俩菜记不太清楚了.
两男两女,反正是吃了很多白饭也没太吃饱.
老板娘的确是非常非常地会说话. 可惜最后给了小费才作恍然大悟状说忘了上果盘了,有点假.
这话那时候就想发, 可是又搞不太清楚是不是自己点太背正好碰上了, 因为帖子里很少有人说不好的.所以没敢发.
不过问了后来陆续去过的几个同学,还真没有再去当回头客的.

GGK 发表于 2010-9-11 11:06

确实是东北味，不过说是法兰NR。1就差太远了，搬家前味道比搬家后强

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