patrick 发表于 2004-8-2 12:15

感谢varus，自己做出了肉夹馍，高兴！

谢谢varus的看图说话，让我轻轻松松的做出了好吃的肉夹膜，原来没有想象中的难啊！这次面发得很好，我用的是超市里面的酵母粉。家里剩的尖椒，让我用少许醋和盐小炒了一下，本来是想用那种酸酸的腌辣椒的。然后再夹上卤的牛肉，切碎的香菜，开吃！bf喝了一碗皮蛋粥，还吃下去3个！我一个就饱啦！
总之，感谢varus，期待你下次的看图说话啊！$开心阿$ $开心阿$

patrick 发表于 2004-8-2 12:19

再一张

patrick 发表于 2004-8-2 12:21

最后，打开看看，呵呵。

varus 发表于 2004-8-2 12:22

沙发$嘎嘎$

varus 发表于 2004-8-2 12:23

恭喜成功，比我做的正点多了，味道肯定不错！$经典$ $佩服阿$ $挖哈哈哈$

lucychen 发表于 2004-8-2 12:39

哇.好看啊..
你的饼发得真好

毛毛头儿 发表于 2004-8-2 14:34

能顺便教一下怎么做卤肉吗?不好意思,我是个做饭的菜鸟.但是还想给BF做.

酸红豆 发表于 2004-8-2 14:36

呵呵，中式的ｄｏｅｎｎｅｒ，吃了不上火！
真想捞一个来吃，可惜让你家的大胃ｂｆ都给下肚了～

rinkle-! 发表于 2004-8-2 16:22

看上去好正宗呀！馋人呀！！

patrick 发表于 2004-8-2 17:07

最初由 varus 发布
恭喜成功，比我做的正点多了，味道肯定不错！$经典$ $佩服阿$ $挖哈哈哈$
惭愧惭愧，没有师傅你的看图说话，我是作不出的～～$脸红$

patrick 发表于 2004-8-2 17:09

最初由 lucychen 发布
哇.好看啊..
你的饼发得真好
呵呵，那天天气比较热，面很容易就发了。然后我前前后后揉了好多遍，我觉得比以前发的好。

patrick 发表于 2004-8-2 17:15

最初由 毛毛头儿 发布
能顺便教一下怎么做卤肉吗?不好意思,我是个做饭的菜鸟.但是还想给BF做.
卤肉最简单了，这里很多高手，我只说我自己简单的，呵呵！买来牛肉，过遍水，然后重新往锅里加水，酱油，盐，糖，桂皮，大料还有葱姜蒜什么的，想到就往里扔，别忘了尝尝味道。水开之后转小火，炖个把个小时。等肉烂了，把锅拿到一边晾凉，放进冰箱一晚，第二天就可以切片吃了！那锅汤别倒，下次还可以继续卤东西的!

patrick 发表于 2004-8-2 17:17

最初由 酸红豆 发布
呵呵，中式的ｄｏｅｎｎｅｒ，吃了不上火！
真想捞一个来吃，可惜让你家的大胃ｂｆ都给下肚了～
酸红豆，下次给你留一个哈！也喜欢你做的好吃的，$嘎嘎$

patrick 发表于 2004-8-2 17:20

最初由 rinkle-! 发布
看上去好正宗呀！馋人呀！！
谢谢啊～～～真的很简单，varus的帖子写的很清楚的，试试吧～

天蝎公主 发表于 2004-8-2 17:48

看上去好棒

patrick 发表于 2004-8-2 22:30

最初由 天蝎公主 发布
看上去好棒
记得公主的手艺也不错的！我潜水很久了。。。呵呵！

titata 发表于 2004-8-2 22:55

好强的馍馍，一定很好吃！此处省略口水无数。。。
改天偶也做个第三版！

yijiong 发表于 2004-8-3 00:09

好饿~

眼睛冒绿光了!

goldbach 发表于 2004-8-3 09:25

名师出高徒啊,真是口水哗啦啦!!

lei 发表于 2004-8-4 02:06

Sofia 发表于 2004-8-4 14:40

出师了，怎么也得让我尝尝啊

patrick 发表于 2004-8-4 21:24

最初由 Sofia 发布
出师了，怎么也得让我尝尝啊
呵呵，那天你不在家啊，下次一定给你留，提提意见！

大头 发表于 2004-8-5 10:26

很正点啊！！不过我觉得稍微有点干似的，记得我以前在北京吃过，好像剁肉的时候还加了一勺汁的。不知道啊，我乱说的。　：P

patrick 发表于 2004-8-5 23:22

最初由 大头 发布
很正点啊！！不过我觉得稍微有点干似的，记得我以前在北京吃过，好像剁肉的时候还加了一勺汁的。不知道啊，我乱说的。　：P
对阿，是有点干。我觉得自己卤肉的汤汁不够浓稠，所以没浇，喝稀饭了。如果是卤肘子肉，大概就好了。

天上飘雪 发表于 2004-11-6 00:04

饼是自己做的吗？做的好好啊，传授一下经验啊。

wish101 发表于 2004-11-6 00:11

吃了3个！！好厉害啊
一定是太好吃啦

玩儿命 发表于 2004-11-6 00:48

看了楼主这个,就有点饿啦.诱人啊!
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