好天气真适合发面---肉包子和生煎的组合
一直被发面困扰没想到天气好也帮助发面
激动一下~~~
自己的懒人发面法
就是先把牛奶微波加热
过烫的话加入水，一直到不烫手
然后加糖加干酵母粉
加面粉揉一直到不沾手
等发至两倍大以上，揉揉包生煎
我包包子的话，会让面团发两次 不错不错，今天也包包子，但是MM怎么让面发两次啊？ 不错不错，今天也包包子，但是MM怎么让面发两次啊？
没有翅膀的天使 发表于 2009-5-31 13:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嘿嘿，就是它发好一次的时候揉揉，把空气压掉，再放那里发一次
坛子里看到的小TIPP
祝MM包的成功 不错不错，娶回家做老婆{:7_424:} 第一次见到这么厚的生煎皮！！{:5_356:}
猩猩点灯再拉灯 发表于 2009-5-31 23:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_367:} 这个。。。。。。。。
第一张是包子。。。。。
不是生煎。。。。。
当然，一切都有改进空间 不错不错，娶回家做老婆{:7_424:}
kaffeekind 发表于 2009-5-31 23:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢夸奖 {:5_366:}路过~帮顶一下
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