Emmi 发表于 2009-6-1 10:53

Emmi 发表于 2009-6-1 10:56

Emmi 发表于 2009-6-1 11:00

Emmi 发表于 2009-6-1 11:01

Emmi 发表于 2009-6-1 11:04

sophiachao 发表于 2009-6-1 12:26

看看底好薄，我的模子时16厘米的，所以按方子作的底特别薄，大概才3毫米！也许我因该加量，或是买现成的蛋糕底，不过，这样的蛋糕底太香了，我虽然没有把底成功翘出来，但是就着上层的奶层非常好吃，要不有点淡呢
Emmi 发表于 2009-6-1 12:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这款就是薄底的{:6_418:}
模具底铺上backpapier，再铺蛋糕底，这样就好切好取了{:6_397:}

Emmi 发表于 2009-6-1 12:45

sophiachao 发表于 2009-6-1 13:52


关键是底还是软的，我在朋友家吃过同样的，她也不用那个纸，剪个圆还是挺麻烦的，但她做的底比我稍厚，我觉得那个laette多了，但是那个方子上是这个量，所以不知道是不是该减黄油的量还是整个都加量？
Emmi 发表于 2009-6-1 13:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
喜欢吃硬底的，可以把butterkeks换成cookie{:6_400:}
backpapier不用剪，把模具底盖在纸上按住了，顺着模具边用手撕一下就好了

Emmi 发表于 2009-6-1 16:50

无敌三角小猫 发表于 2009-6-1 22:02

喜欢，想吃。。。{:7_433:}

viyong0618 发表于 2009-6-2 09:50

{:5_366:}路过~帮顶一下

Emmi 发表于 2009-6-2 14:40

高个子逻辑 发表于 2009-6-2 17:37

555.. 想吃啊...

Emmi 发表于 2009-6-3 19:24

狐狸家的猫 发表于 2009-6-4 12:08

为什么越看越像26厘米的模子了哦，{:4_296:}

frei-xyz 发表于 2009-6-4 12:21

{:5_347:}做得好

tcheng86 发表于 2009-6-4 14:28

Emmi 发表于 2009-6-6 21:49

根正苗红 发表于 2009-6-6 22:17

MM做的真好，看起来很清甜，应该很适合天热或者烧烤的时候吃。

Emmi 发表于 2009-6-8 19:19

young 发表于 2009-6-10 13:58

{:5_372:}

lilyjia 发表于 2009-7-17 00:47

{:5_351:}

Emmi 发表于 2009-7-17 12:56

zzhhaaoo 发表于 2009-7-17 13:54

{:5_394:}收藏了

Emmi 发表于 2010-5-23 22:19

多来米发索拉 发表于 2010-5-23 22:41

好漂亮！
ＭＭ这次做的，蛋糕底满意了么？{:5_338:}

愤怒的小老鼠 发表于 2010-5-24 19:10

收藏了，回头也去做个，好漂亮的蛋糕哈

Emmi 发表于 2010-5-28 16:22

多来米发索拉 发表于 2010-5-28 19:26

这次好了，我用300克饼干和170克黄油做了较厚的底，终于成功了
Emmi 发表于 2010-5-28 17:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
太好啦！祝贺！{:5_379:}我也要做！{:5_380:}

多来米发索拉 发表于 2010-5-28 19:27

方子是其他MM的
蛋糕底
125g Butterkeks
125g Lätta，这个量很值得怀疑，我询问了我的好友，她觉得 ...
Emmi 发表于 2009-6-1 11:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Lätta，介是嘛？{:5_360:}
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查看完整版本: 清口的酸奶蛋糕，6号更新了！