dumm123 发表于 2011-12-18 09:37

{:5_370:}

miffy_de 发表于 2012-4-13 22:04

{:5_335:}

cchjy 发表于 2012-5-20 15:42

mm~求救啊！我买的是zitronenkuchen 的Backmischung。它里面有两个袋子Backmischung 375g und Glasurmischung 110g。一共加起来才485g。第1个问题：我和面的时候   两个袋子里的都要加入还是只要Backmischung？第2个：我自作主张的把2袋子的都和面里面了，原本袋口上写有配方：加butter，eir undmilch，但我用得mm的配方    直接只加一个鸡蛋和wasse*（啊对？），问题又出现了：我刚加到200g水和的面就稀的不行直接可以烙饼的那种，而且有一股子的柠檬味儿。

wawa1957316 发表于 2012-5-23 18:56

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-5-23 19:58 编辑

cchjy 发表于 2012-5-20 16:42 static/image/common/back.gif
mm~求救啊！我买的是zitronenkuchen 的Backmischung。它里面有两个袋子Backmischung 375g und Glasurmischu ...

短信你了，这里补上面粉的图

还有，你那个面粉里，有很多的淀粉，所以加少许的水，就稀了。

依依有意 发表于 2012-5-25 20:07

不错哦1

selina_wgh 发表于 2012-5-25 20:14

{:5_318:}

脆脆豆豆 发表于 2012-6-7 10:02

只加鸡蛋和水，不用加盐吗？

savelife 发表于 2012-8-12 15:06

好贴。打算实践下

wawa1957316 发表于 2012-9-1 22:50

脆脆豆豆 发表于 2012-6-7 08:02 static/image/common/back.gif
只加鸡蛋和水，不用加盐吗？

不好意思，现在看到回复。
面包粉的话，不用加盐。

wawa1957316 发表于 2012-9-1 22:52

savelife 发表于 2012-8-12 13:06 static/image/common/back.gif
好贴。打算实践下

我补上了一段视频在 异次元 楼。
等你的作品哦。
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查看完整版本: 私房油条秘方的补充 “补上图片了”