mischa 发表于 2009-6-11 01:08

怎么区分高筋和低筋面粉呢？

怎么区分高筋和低筋面粉呢？ 是数字越大筋越高吗？

葡萄仔 发表于 2009-6-11 03:35

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=431577&extra=page%3D1

梅花宝宝 发表于 2009-6-11 15:43

405中， 505低， 1050高

落花微雨 发表于 2009-6-11 17:19

505是高级面粉吧
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