是用中式面条做的炒面吗？
QCheng1 发表于 2009-6-24 21:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我是用Spagetti做的 貌似油炸的东东比较受欢迎。 炒面怎么做啊，想学学
happydigital 发表于 2009-6-24 22:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我是先把意大利面煮熟,再炒菜,最后把面倒进去混合再加点酱油上色.
菜可以是辣椒,zucchni,胡萝卜和鸡肉,其实就是大杂烩,颜色搭配注意一下,就好. 本帖最后由 小灰猫 于 2009-6-24 23:00 编辑
我是用的中国鸡蛋面做的凉面。煮完后一定要记得过凉水，面条就不会粘到一起。切小葱，加盐，生抽，老抽，一点点醋，再加花生酱汁（花生酱先用开水合开，这样才拌得均），最后浇现炒的花生米，亚店买的带皮的那种。
类似这个样子。 蛋炒饭，炒面，小肉丸都做过，相对简单，也比较受欢迎。 炒面的德语怎么说啊？{:5_389:} Gebratene Nudeln http://www.meishichina.com
我没煮意了就到这里看。{:5_360:}
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