唉，说实话，在我家N多个WOK牺牲后总结，中国人不适合用德国人生产的炒锅。。。。
包括那些号称3年，4年保修的名牌锅贵锅。
凑合凑合用算了。
JOJO° 发表于 2009-6-29 22:49 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
我已经换了n多个锅了，不管多小心，涂层都会坏，还都是在质保之内坏的。难道德国的锅那么不经用。。。
我已经换了n多个锅了，不管多小心，涂层都会坏，还都是在质保之内坏的。难道德国的锅那么不经用。。。
西瓜啊西瓜 发表于 2009-6-30 16:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
主要是中国人的做菜方式，喜欢炒，而且使用非常频繁
德国人都是煮，偶尔煎两块牛排，折旧速度跟咱们不能比的
Fissler的Wok不带涂层，能在电磁炉上用的打折下来不到70欧，一般炉子用的才60欧。
我没用过啊，所以只是说一下价格～～
铸铁锅太容易生锈了，国内家里的不知道为什么没有这个问题，难道是用久了都被油糊住了？{:4_296:}
feichen 发表于 2009-6-29 23:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
铸铁锅不能用洗涤剂洗,也不能用钢丝球擦.水要赶紧弄干.国内家里是你妈妈弄得,你不知道而已{:4_293:}
铸铁锅是不是就是那种黑黢黢的锅啊~
感觉fissler那种白白的钢制wok应该还好吧~
预算50欧以内，想买一个不锈钢的，最好不带涂层，或者涂层不容易脱落，能在电磁炉上使用的。大家给推荐一下 ...
feichen 发表于 2009-6-29 21:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我现在也在挑选一款满意的锅， 要是铁锅，不带涂层的。
请问lzmm最后选了哪一口锅？ 用起来如何？
IEKA有一种带盖子的炒锅很好，我都用了好几年了，锅底才刚刚有点粘。想再买一个，发现涨价了。我几年前买的是18欧一个，现在涨到25欧了，好像也不想以前那么深了。不过性价比还是比较高的。
带涂层的真的那么可怕吗？我还专门买带涂层的，不然那锅给粘的都不想做饭了。
本帖最后由 cooljht 于 2010-8-16 13:11 编辑
我已经换了n多个锅了，不管多小心，涂层都会坏，还都是在质保之内坏的。难道德国的锅那么不经用。。。
西瓜啊西瓜 发表于 2009-6-30 16:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
炒完菜不要马上冲冷水，少炒小排之类带骨头的东西。
另外用电磁炉也可以让锅子的寿命长一点。
我用ikea 20块的锅，都用了2年，涂层都没什么问题，还是有次要吃粉蒸肉，在里面炒了大米，一次就划坏了。。。{:5_391:}
http://www.amazon.de/gp/product/B0019MGHGE/ref=s9_simh_gw_p79_i2?pf_rd_m=A3JWKAKR8XB7XF&pf_rd_s=center-3&pf_rd_r=0305851XQYVY2WSF6HZC&pf_rd_t=101&pf_rd_p=463375153&pf_rd_i=301128
不知道这个怎么样是德国造的吗？