最后2张明显长大啦！而且还换Frisur了，米粒妈都差点认不出来了！期待看真人版的！
蝶舞春雷 发表于 2010-11-12 14:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我爸妈在finny三个月的时候回国的，当时打印了好多照片，等我们一回北京，都觉得是另外一个小孩儿。哈哈~~ 米粒越长越漂亮了，还是小女孩儿好打扮。期待回德国{:5_379:}
好久没发片了,这几天小的生病好了点,发张片片!
tatzchen 发表于 2010-11-14 12:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
William这张明显长大啦，长成个帅小伙啦，越来越像妈咪哦！
小毛衣很适合William，小绅士一个！{:5_318:}
Hallo!!班班妈，Finny妈，还有Luise，咱们北威小队集合啦啊！！{:5_395:}
我短给你们我的手机号。也麻烦你们也给我留一个手机号，这样方便那天联系！！如果是O2的话，那就最好不过啦，因为我有flat！{:5_332:}
我提议咱们下午15点在大圣诞树下碰头！去过这个圣诞市场的妈妈们觉得这样可行么？那里有什么明显的标记吗？好找的？
Hallo!!班班妈，Finny妈，还有Luise，咱们北威小队集合啦啊！！
我短给你们我的手机号。也麻烦 ...
蝶舞春雷 发表于 2010-11-16 10:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真为你们小分队集合高兴，到时候别忘记发报告回来呀！等圣诞市场的PP，当然各位宝宝还有妈妈的合影啦。
{:5_394:}
本帖最后由 sydneydream 于 2010-11-16 13:10 编辑
那天在楼里答应了人来疯MM整理烤鸭的方子，自己做过几次，都是从不同的方子里这一点那一点采纳的，正好借这个机会整理一下，简单易行的方子。
烤鸭其实主要是配好酱汁水和脆皮水，
酱汁水的配料：盐EL，料酒EL，酱油（生抽）5EL，葱末，姜末，如果喜欢甜，可以加糖几勺。调成酱汁水；
脆皮水的配料：麦芽糖6EL，料酒4EL， 水3EL， 白醋2EL。或者麦芽糖换成蜂蜜。
买来新鲜鸭子，洗净，然后烧一锅开水，用开水淋鸭子，主要目的造成鸭皮分离，烤出来的鸭子皮会比较脆。
然后把酱汁水刷在鸭子身上，多刷几遍，放在一个大容器或者袋子里，冰箱里面腌制两天。
然后把鸭子拿出，在阴凉处晾干。注意冬天太冷的话，不要结冻。晾鸭子可以吊起来，也可以架起来。可以用红酒瓶子，插进鸭子，下面用个平盘接滴下来的水分。
晾一夜，鸭子表皮就会很干。
烤鸭之前，用一个白BROETCHEN浸水，塞进鸭肚子，然后一个苹果，一切两半，塞进鸭子肚子。（注意烤好之后取出来。）
鸭子刷好脆皮水，开烤，120度，烤60分钟，为了使鸭子肉均匀受热，变熟；
然后180度，40分钟，出香味；
220度，20分钟，收汁，把皮烤脆。（注意时常观察，不要烤焦）
整个过程，每隔20-30分钟，刷一次脆皮水，最好用那个烤鸡的托盘烤，如果没有，用烤箱托盘烤的话，先把鸭子肚子油多肉多向上。
最后，鸭子取出，香喷喷的，片鸭肉。片鸭肉要刀子锋利，带外皮的切好块放一边，鸭肉切满一盘，然后把带皮的鸭块盖在上面，比较养眼好看。
事前切好葱丝，黄瓜丝，甜面酱摆好，配上荷叶饼，开吃啦！
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荷叶饼的做法：（按照36张的量）
面粉400克，温水320ml，油几大勺放在小评判里。
和面，揉面，直到面团光滑；
然后像做饺子皮一样，先把面弄成长条，然后弄成36个小面团，压扁。
把压扁的面一面沾点油，和另外一个面团压在一起，擀成荷叶饼。
荷叶饼可以蒸，可以烙，个人喜欢烙的，平底锅放入少许油，荷叶饼两面烙，很快就熟。
荷叶饼可以提前做出来，用铝箔纸包好，吃的时候微波加热就好了。
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祝家家好胃口！
那天在楼里答应了人来疯MM整理烤鸭的方子，自己做过几次，都是从不同的方子里这一点那一点采纳的，正好借这 ...
sydneydream 发表于 2010-11-16 12:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
拉拉妈真是太 太辛苦了，谢谢你的秘方，送花送花{:5_335:}
那天在楼里答应了人来疯MM整理烤鸭的方子，自己做过几次，都是从不同的方子里这一点那一点采纳的，正好借这 ...
sydneydream 发表于 2010-11-16 12:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个不是一般的赞！！赶紧收藏！
楼里有个拉拉妈，我们真是有福呀！{:6_397:}
Hallo!!班班妈，Finny妈，还有Luise，咱们北威小队集合啦啊！！
我短给你们我的手机号。也麻烦 ...
蝶舞春雷 发表于 2010-11-16 10:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
大圣诞树就是最明显的了，哈哈~~离停车场也最近。树下面周围就是小商铺了，不过不在main shopping street上。米粒妈你当天回去吗？15点我们觉得没问题，不知道班班妈和luise觉得合适不。咱们碰头以后是逛市场还是去个室内的地方聊天呀？
我们亦没问题，咱们可以碰头后先逛市场，然后找个室内的地方聊天。大家觉得如何?
大圣诞树就是最明显的了，哈哈~~离停车场也最近。树下面周围就是小商铺了，不过不在main shopping stre ...
smilingmimi 发表于 2010-11-16 16:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
刚才看了一下大圣诞树的图片，好像不能直接站在树下，因为有很多商铺，要绕树走一圈会不会蛮远的？还看到commerzbank，咱们要不要在大树下，然后背面是commerzbank的方位集合呢？没去过那里，不知道会不会人多，碰面适不适合。
一般我们去Weihnachtsmarkt，
第一，喝一杯Gluehwein od. Kinderpunsch；
第二，来一碟crepes；
第三，再吃一盘Champion mit knobi-sosse；
第四，一块steak，夾面包的。
都在不同的摊位上吃。然后再看看有什么Karussell之类的，去玩一玩，哦，如果有的话，先玩再吃，不然都要吐出来啦。吃好，玩完，基本一圈也就下来了。逛的同时看看有什么新鲜玩意可买的。
不知道咱们那天天气会如何，如果不是太冷，倒可以在外面走动。如果冷的话，咱们就不好在外面呆长，要找室内的地方了。这个去过的妈妈们有没有什么好地推荐呀。或者咱们也可以spontan决定。咱们有4部童车，如果人不多，还基本能走走，如果人多的话，是很难前进的，这样的话，也是在室内比较合适。所以，我基本没有计划。一切看天气，看人多不多来定啦。也许那天我们会早些到，先逛一圈再和大家碰头，关键看天气了。如果了解多蒙的妈妈，看看附近有什么室内的cafe，或餐馆，或...的，适合小朋友碰面的，可以来推荐一下。