晚餐 卤鸡胗 拌牛肚 朝鲜冷面
本帖最后由 秋千的秋 于 2009-7-3 22:59 编辑{:4_295:} 上菜
方子
卤鸡胗 ：鸡胗对半切，放开水里面去血水，然后起油锅，爆姜片和鸡胗翻抄，一大勺糖放进去，等到有糖色出来后，加半瓶啤酒，以及葱，酱油，盐．．加满锅水，然后盖上盖子，等水收干就好了
拌牛肚 ：牛肚处理好后，用盐水和花椒煮１５分钟，倒掉，再用清水加姜，桂皮，八角，花椒，盐．料酒炖，我用高压锅大概４０分钟吧，然后取出来凉透后后，按自己的口味拌就好了．我用的是花椒辣椒大蒜香菜等．．．
朝鲜冷面：这个方子很多，用的这个调料做的汤底，一定要冰的哦
http://www.412.cc/upload5/050109/6/5418-156.jpg 坐一会沙发，等菜 {:5_366:}秋mm开饭了呀，我坐下蹭饭....... 等着 先来个成品 两个凉菜．．． 坐等上方子{:5_347:} 冷面未完成时 {:4_302:}鸡胗鸡胗。。。。 {:7_452:}哎呀，发个帖子错过去超市的时间了．．． 荞麦面是自己带的吗
那个冷面调味包是买的吗 亚超有吗 太想吃这样的冷面了 德国都吃不到 荞麦面是自己带的吗
那个冷面调味包是买的吗 亚超有吗 太想吃这样的冷面了 德国都吃不到
simplelife 发表于 2009-7-3 23:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
荞麦面和调料亚超都有的卖 看上去好好吃啊……{:4_298:} 赞~~~~ 看上去太赞了，mm你吃的是哪个碗? {:5_387:} 天哪，也太漂亮了。不行了，饿得厉害，做饭去{:3_247:} 天哪，也太漂亮了。不行了，饿得厉害，做饭去{:3_247:}
小肉粽 发表于 2009-7-3 23:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
太诱人了{:4_302:}
实在饿得不行了，只能爬去做饭了…… 看着好美味啊{:5_363:} 太厉害了！！！！ 做的精致，看着好吃。这么大一碗撑死啊{:4_294:} 那个调料包里面是什么呢，是专门用来做冷面的么？ 面好诱人啊。。。{:5_347:} 一人份的量？
秋mm这么好的兴致 我的心在流口水{:4_292:} {:4_276:} 我要去你家蹭饭{:5_369:} {:5_370:}做得真好！ 我要去你家蹭饭{:5_369:}
Antja 发表于 4/7/2009 14:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那我可以去你家顶你的位置蹭nimm么{:5_369:}
那我可以去你家顶你的位置蹭nimm么{:5_369:}
a11aa11a 发表于 2009-7-4 15:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_319:} 来吧，来吧，他会很高兴有人陪他去喝西北风{:5_320:}
{:5_319:} 来吧，来吧，他会很高兴有人陪他去喝西北风{:5_320:}
Antja 发表于 4/7/2009 15:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_291:} 我还以为他是你家大厨
误入误入
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