慈航静 发表于 2004-8-12 13:03

■香腴滑美的日式煎蛋■

http://yilan.url.com.tw/photos/030530.jpg

最喜歡日式煎蛋（也就是玉子燒）了！喜歡那種柔滑軟嫩，素樸裡別見香腴甘美的迷人況味，所以，幾幾乎，每一回上日本家常料理店，總是無法遏止的，一定要點一盤日式煎蛋?韲焽煛６煎蛋做得好不好，也往往成為Yilan給料理店打分數的依據之一！

但也由於著

慈航静 发表于 2004-8-12 13:03

日式煎蛋（玉子燒）食譜

材料

蛋    3～4個

日本柴魚醬油    1～2大匙

牛奶1～2大匙

糖    1～2小匙

水少許

做法

將蛋用筷子以左右滑動同時不離蛋液表面的方式小心打散。

加入糖、醬油、牛奶、水，仔細拌勻，過篩。

方形煎蛋

qqbonbon 发表于 2004-8-12 14:39

好麻烦~~

Tomy 发表于 2004-8-12 14:42

现 在 这 么 敏 感 的 时 期 还 做 日 本 菜 ？ ？ ？ ？ 不 怕 被 人 骂 啊 ？

Sundae 发表于 2004-8-12 15:57

漂亮

charlotte 发表于 2004-8-12 16:03

看不懂怎么做的，郁闷的说！

Tor 发表于 2004-8-12 17:18

老实说，不怎么好吃。
还不如德国邻居做的洋葱炒鸡蛋，可香了。

李伯凌 发表于 2004-8-12 19:05

做一个小时，吃只要一分钟，不划算。

据吃日货，^_^

rinkle-! 发表于 2004-8-14 13:35

没太看明白，我有点愚钝。

little~fly 发表于 2004-9-11 04:12

是日本菜，是抬举他们

其实我也很反日的，不过嘴管不住，最喜欢吃日本料理了
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