晚上看人家切土豆丝那是一个细啊。。。
想起以前租私房的时候。。。
正好炒土豆丝的时候，女房东看见了
她站我旁边看了一会说，你炸薯条啊？你干嘛用土豆炸？你去超市直接买那种现成的回来烤烤不完了？
我背过身 ...
绿皮车嘟嘟嘟 发表于 2009-7-20 20:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那她不是不够聪明，就是不是不够幽默。我这是什么意思啊？
泡了，我觉得是因为丝太细的缘故吧。
不过，不知道我们说的是不是同一款插丝器呢。我一直怀疑我这个蠢瓜，买的是插奶酪的那种{:5_360:}
soda 发表于 2009-7-20 22:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_339:} 偶看到的差不多是下面这个样。就是刀口那里还有很多竖的刃，直接刮下去出来的就是丝...
http://www.cookplanet.com/catalog/images/4006664136600.jpg
32# celinecy
昏倒，我买的不是这个{:4_297:}
33# soda
{:5_339:} 这种是偶在德国见过最有潜力成为切土豆丝专用工具的刀具了。那种平板上面抠出小洞的，通常刮出来的丝还是偏片状，所以不脆不爽口。这种刨子的结构，我估计已经很接近菜刀的用力方式了，应该不错。从第一次在德国人家的邮购杂志上看到，就肖想了很久了，不过一直没舍得买来试试...
33# soda
{:5_339:} 这种是偶在德国见过最有潜力成为切土豆丝专用工具的刀具了。那种平板上面抠出小洞的，通常刮出来的丝还是偏片状，所以不脆不爽口。这种刨子的结构，我估计已经很接近菜刀的用力方式了，应该 ...
celinecy 发表于 2009-7-20 22:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嫩真是太牛了！居然还带理论分析来着！{:5_370:}
完了，我感觉我快要成猫粉了
嫩真是太牛了！居然还带理论分析来着！{:5_370:}
完了，我感觉我快要成猫粉了
soda 发表于 2009-7-20 22:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_334:} 好歹偶也学了一半机械专业，schneiden也是课程之一，职业病撒...
每次做芹菜炒土豆丝这道家常菜，都累得腰酸背痛腿抽筋
36# celinecy
不过，俺们以前宿舍那位学机械的女人，嫩是从一个接触不良的台灯开始，把宿舍所有台灯都修坏了{:4_297:}
所以嫩也还是潜力股啊，我看好你哦！{:5_380:}
把薯条状的土豆放在砧板上，拿2把大点的菜刀，2只手交错猛剁，不怕不变丝。。。。。。。。。{:4_293:}
36# celinecy
不过，俺们以前宿舍那位学机械的女人，嫩是从一个接触不良的台灯开始，把宿舍所有台灯都修坏了{:4_297:}
所以嫩也还是潜力股啊，我看好你哦！{:5_380:}
soda 发表于 2009-7-20 22:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_296:} 表小看俺，偶刚到德国还没开始学机械，都修好过俩本来不能用要扔的转换插座给人了。偶现在在上网用的这个本本可也被俺拆了个透过...
擦丝比较好啦，擦好拿凉水洗几遍，然后就用冷水泡在那里，不泡不脆~~
擦丝最好戴手套，不然会擦掉肉。。。。
另外，看回复原来C猫学过一些MB哟，亲切亲切~~
{:4_296:} 表小看俺，偶刚到德国还没开始学机械，都修好过俩本来不能用要扔的转换插座给人了。偶现在在上网用的这个本本可也被俺拆了个透过...
celinecy 发表于 2009-7-20 22:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那好吧，我决定做个猫粉{:5_380:}
擦丝比较好啦，擦好拿凉水洗几遍，然后就用冷水泡在那里，不泡不脆~~
擦丝最好戴手套，不然会擦掉肉。。。。
另外，看回复原来C猫学过一些MB哟，亲切亲切~~
倍倍 发表于 2009-7-20 22:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_298:} 是同行么？看嫩那么会做皂皂，还以为嫩学化学的嗫...
41# 倍倍
{:4_306:} 读书的时候回来经常饿得发疯，然后就想尽快的吃上饭。那个时候用擦丝器擦胡萝卜片，心急就经常刮伤手，好惨的...
我学电子的，但是在德国这边关系密切的好友还有我家GG都是MB的~ 不知道为啥。。。
所以就很亲切，偶知道关于MB的比自己专业的还多~~
擦丝我一定戴手套，不然会擦掉好几块自己手上的肉~~{:3_243:}
{:4_283:}
偶有次包了汤圆，正在锅里煮着呢，偶邻居过来说，呀，xxx，怎么在煮包子呢{:4_300:}
以前ex说我醋溜土豆丝做的好，我切的丝也很细，很入味。有一次，他哥们来蹭饭，ex特地嘱咐说，做土豆丝，多做点，那哥们180斤的体重，怕别人吃不饱。
于是乎，我站在那里，切啊，切，切了一小时，才切出一大锅的土豆丝来。{:4_287:}
{:4_276:}
擦丝比较好啦，擦好拿凉水洗几遍，然后就用冷水泡在那里，不泡不脆~~
擦丝最好戴手套，不然会擦掉肉。。。。
另外，看回复原来C猫学过一些MB哟，亲切亲切~~
倍倍 发表于 2009-7-20 22:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那看来我买咚咚其实也是所谓插丝器哦！
因为第一次用就插掉了3块手皮，差点搞成土豆肉丝，所以就以为是买错东西了{:5_369:}
以前ex说我醋溜土豆丝做的好，我切的丝也很细，很入味。有一次，他哥们来蹭饭，ex特地嘱咐说，做土豆丝，多做点，那哥们180斤的体重，怕别人吃不饱。
于是乎，我站在那里，切啊，切，切了一小时，才切出一大锅的土 ...
wini 发表于 2009-7-21 01:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm好可爱！{:3_246:}
我刚来也不怎么会切丝，都炒酸辣土豆片。。。。。。
偶也不会切，总是切到手{:4_300:}
土豆还好，我觉得胡萝卜切丝太难了，又细又硬的，切完一根，手就磨一个大泡{:4_283:}
还好不喜欢吃炒胡萝卜。。。
用擦丝器 我还准备了切片机...
不过就这样也不知道怎么弄胡萝卜丝, 上次一同学, 男的, 来家里吃饭, 就用菜刀把拇指粗的胡萝卜全给切成又细又长的丝...佩服
买个机器切！
话说德国土豆的种类我分不太清，有些土豆是面的。
炒完了成粥了，不脆{:4_302:}
超市有卖专门切丝的工具，可以切土豆、胡萝卜丝，貌似3欧多，记不清楚了{:5_367:}
我会切丝 {:4_290:}