无敌喵喵 发表于 2002-12-30 00:07

最初发表由 Per
喵喵,你做出来奶味如何?炸了多长时间?:confused:
我想下次用炼乳做。

很浓的奶味阿,,,milk也好爱吃,,(不过她只吃奶心)

每一块也许炸了半分钟吧,,我开的中火炸,,不能太大也不能太小:)

无敌喵喵 发表于 2002-12-30 00:52

阿,,,我忘记写了,,,因为MJ有过示范的帖子,每个程序都有图图

我现在加上这道程序::就是说奶胚拿出来后切成小块然后裹一道发酵面粉牛奶这个脆浆如油锅炸!

像作其他什么炸茄饼一样的菜那样的炸法,,,成功的话奶胚还是完整的在里面,,,吃起来外面脆脆的里面有弹性,,:)

天蝎公主 发表于 2002-12-30 04:51

我要好好的向喵学学。一直想做,都没有动手。:D

无敌喵喵 发表于 2002-12-31 20:45

应该是像淀粉一样的东西,,我看魔镜JJ介绍我才去买的,,

里昂中国城才进的这种产品,包装上是香港的,,听说德国中国货更全,应该有把!你问问其他德国JM,,,或者重新起个帖子,明显点:)

escho 发表于 2003-1-1 20:59

鹰粟粉?偶也不知道是撒子东西……
不如把包装袋的照片传一张上来看看

reiz 发表于 2003-1-17 20:59

罂粟粉?海洛因之流啦,呵呵。。。。

无敌喵喵 发表于 2003-1-17 22:14

呵呵,不是的,是玉米作的,和生粉差不多的东西,你写的和这个名字是不一样地,,,

还有Escho,,包装图我上船了阿,在第一页,今天才看到你留言,,:p

橙色蝶翼 发表于 2003-1-18 09:37

是不是就是那种炸鲜奶?

突发奇想,里面可不可以放点冰激凌,听说好像是可以的。冰激凌外面涂上奶油和面粉,不过,炸得时候可得小心啦。否则,要么冰激凌化掉,要么炸得不好看。

escho 发表于 2003-1-18 16:02

最初发表由 无敌喵喵
呵呵,不是的,是玉米作的,和生粉差不多的东西,你写的和这个名字是不一样地,,,

还有Escho,,包装图我上船了阿,在第一页,今天才看到你留言,,:p

呵呵~好谢谢~;)

一只翅膀 发表于 2005-3-2 01:12

老帖被我挖出来啦!
谁知道柏林的亚洲店有没有这个鹰素粉卖的????什么来的啊???
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查看完整版本: 嘿嘿,,,第二次挑战炸牛奶,,成功喽~~~~~~~~``