叠叠 发表于 2004-8-21 17:46

我也要方子，楼主说的详细点哦，我还没做过蛋糕，谢谢啦

yimer 发表于 2004-8-21 22:03

谢谢大家捧场，其实这个蛋糕没有专门的方子，就是参考Lucy,兔咪咪和其他很多做蛋糕的帖子，东凑西凑做出来的，关键是蛋糕底子要做好，中间的夹层和上面的装饰，你想怎么做就怎么做，很随意的。这个蛋糕中间用的是桔子味的酸奶（那种很稀的那种）加上凝固用的Gelatine，然后淋在铺好的菠萝上，就成了这种效果了。
口感很不错哦！而且是低Fett的！:P:P:P

青蓝忘情水 发表于 2004-8-22 03:19

不错，又好看，一定也很好吃，有低脂

helloyini 发表于 2004-8-22 05:24

口水dida...

甜甜 发表于 2004-8-22 08:43

太漂亮了。

Tor 发表于 2004-8-22 11:00

流口水。。。。

lissy 发表于 2004-8-22 22:21

这个一点Sahne都没用吗？

marry 发表于 2004-8-22 22:21

蛋糕周围的奶油摸得真好

yimer 发表于 2004-8-23 10:34

Originally posted by lissy at 2004-8-23 05:21:
这个一点Sahne都没用吗？

嘻嘻，上面的就是Sahne，但一个蛋糕才放了200g，不怕！

yimer 发表于 2004-8-23 10:37

Originally posted by marry at 2004-8-23 05:21:
蛋糕周围的奶油摸得真好

蛋糕的边上抹的不是Sahne，是低脂的酸奶！因为我的蛋糕底凉了以后缩小了，所以倒酸奶进去的时候就把蛋糕埋在里面了，还想不到有这样的效果！嘎嘎。。。:D:D:D
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查看完整版本: 好吃的“桔子酸奶蛋糕”（加了方子）