宝宝喜欢吃什么，请附详细烹制方法，互相交流---非常感谢米米妈

mixmas · 发表于 2009-8-28 23:44

本帖最后由 mixmas 于 2009-9-10 23:59 编辑

让咱们好好的学习学习，谢谢

huaundyun · 发表于 2009-8-28 23:44

我实在没招了，小狼今天下午跟我们在MAREDO吃饭，啃了几口肉排，然后就嚼烂了吐出来，晚餐回家啥也不要，喝了40ML的羊奶，上床就睡了8 J; P% J6 O3 z" S/ f
mixmas 发表于 2009-8-29 22:26

米太后有时候也是这样，一开始不吐出来，嚼烂了再吐出来，不知道在想什么。可能是把外面的味道吃掉了，留里面干干没味道的肉肉就不要了。
小狼吃得真的有点少，你的心情我可以理解啊。我们这有个印度小男孩儿，就是米米以前不太愿意和他玩的那个，比小狼大差不多一个月，也是，吃饭不好。他妈妈说吃饭的时候她要唱歌，他爸爸跳舞，才吃很少一点呵呵。问我Maya吃饭好不好，我说吃太多，每天吃完饭后看她弯腰都很辛苦，不过她像我肠子短，吃过十多分钟就哼着小调自己拿便盆去了。印度妈妈每次都说，应该把她家宝宝扔我家去搭伙。她也是想足办法了，上个礼拜竟然问我中国的馄饨怎么做，我实在没办法说清楚，一定要演示给她看的。这个礼拜我包馄饨用了火鸡肉加虾肉，特地给她带了点，她们家不吃红肉的，一般我都包混合或者猪肉加虾的。也不知道小男孩儿爱不爱吃，我觉得估计也不太爱吃，因为也给她拿去好几天了，如果爱吃，换了是我肯定想尽快学会做的，这两天他妈妈也没来电话。而且那个小男孩儿还和小狼不一样，小狼很壮发育得很好，他很瘦，上个月才学会走路，他比小狼还要大一个月呢，所以他妈妈也是很担心的。
不知道罗宋汤小狼会不会喜欢，罗宋汤小孩子挺喜欢的，倒不难做，就是这个放点那个放点一做就会一大锅。不过小狼不吃的话你和狼爸也可以吃的，如果小狼吃，罗宋汤倒是营养丰富什么都有。我好久没做了，改天问问我妈跟她确定一下放料的顺序。

huaundyun · 发表于 2009-8-29 12:22

啊？这个，这个。。。
其实我现在都不特别给太后做的，早饭面包奶酪奶粉早餐肉，半小时后一杯酸奶。午饭面条或者馄饨，馄饨我一次包一包馄饨皮放在冰箱里。晚饭我就是和以前一样做我们的饭，挺多焖烂一点，我吃饭一定要有荤，米爸一定要有素，米太后是一定要荤素都有才胃口好。以前倒是七个月开始吃我自己做的蔬菜肉泥，她只吃过半个月的瓶子，不怎么爱吃吃不了一瓶。怎么做宝宝餐我还真说不上来了，米米什么都吃，我到现在不知道她喜欢什么，因为来者不拒，跟以前一个卡通片里什么都咽下去的小怪物差不多。我觉得爸爸妈妈胃口好吃饭时的气氛也影响孩子，我和米爸都很迷食物，米米看着就馋。还有好像自己吃饭也会sparss比较多。
你要问我什么菜怎么做我可能还能想想，你要让我教大家，不是赶我上架吗？嘎嘎嘎～

xindoudou · 发表于 2009-8-29 17:23

哇，看到和我家宝宝同名的啦。

mixmas · 发表于 2009-8-29 22:26

你要问我什么菜怎么做我可能还能想想，你要让我教大家，不是赶我上架吗？嘎嘎嘎～& t4 `: t7 h) E8 x' k' i* B( U
huaundyun 发表于 2009-8-29 12:22

我实在没招了，小狼今天下午跟我们在MAREDO吃饭，啃了几口肉排，然后就嚼烂了吐出来，晚餐回家啥也不要，喝了40ML的羊奶，上床就睡了

sillything · 发表于 2009-8-30 00:07

大家对孩子的吃饭问题都好上心啊,我家的女儿是爱吃吃,不吃就下桌.都没人监督她多吃,我这妈要检讨.我公公说的,这餐少吃或不吃,下餐会吃回来的,只要她饿了,就会吃.到现在2岁半多了,才差不多86厘米身高,12公斤的体重.回国一比,好象是非洲回来的,国内的孩子养的真好啊

huaundyun · 发表于 2009-8-30 00:44

哇，看到和我家宝宝同名的啦。8 O: j8 r# _5 B) r y% i
xindoudou 发表于 2009-8-29 17:23

mm家宝宝也叫米米啊？我们因为属老鼠，希望她一辈子有米吃，所以我给起的小名。米爸给起的大名，叫Maya，取自释迦摩尼的妈妈Maya Devi。

Bender · 发表于 2009-8-30 23:14

来学习了。。我女儿在17个月中的时候就不肯吃糊糊了。。我现在是把我们吃的东西直接喂她，有些喜欢吃有些不吃。。唉。。足一个月没长过体重了。。。。。。。。。

Bender · 发表于 2009-8-30 23:15

幸好早晚可以喝上近200ML的奶，她爸爸说，全靠这两瓶奶支撑着她了。。

jianring · 发表于 2009-8-30 23:46

我也搬个板凳学习来了。我家小妞就喜欢吃肉，鸡肉和炖烂的牛肉，蔬菜一口不吃。愁得我天天不知道给她做啥吃。

唐小米 · 发表于 2009-8-31 13:41

mm家宝宝也叫米米啊？我们因为属老鼠，希望她一辈子有米吃，所以我给起的小名。米爸给起的大名，叫Maya，取自释迦摩尼的妈妈Maya Devi。
huaundyun 发表于 2009-8-30 00:44

呵呵……我家女儿叫小米，也是属老鼠的。

mixmas · 发表于 2009-8-31 16:48

先谢谢米米妈，想起啥了就继续写啊，我们都等着呢，非此勤快的来看这个帖子，谢谢

huaundyun · 发表于 2009-9-1 00:57

小狼妈要不把帖子标题改成，妈妈们说说宝宝喜欢吃什么并附详细烹制方法互相交流？

mixmas · 发表于 2009-9-1 00:59

小狼妈要不把帖子标题改成，妈妈们说说宝宝喜欢吃什么并附详细烹制方法互相交流？
& k0 p, L: @- M! K* ]huaundyun 发表于 2009-9-1 00:57

切。。。想逃避啊

另外开帖子是好建议，但是偶现在就盯上你啦，每周写一个吧，就平时给米米做的饭

我家还是老样子---但是他体重开始往下掉了，每周100克

huaundyun · 发表于 2009-9-1 01:25

我妈说小孩子不吃就算长体质也会差一点，容易感冒什么的，小狼还是要想办法让他吃啊。
米太后今天吃香菇葱油鸡，吃掉300克的鸡腿大半只，还有若干芹菜和米饭。吃完后自己满屋子跑消化，然后我们还在吃她开始嗯嗯。没心理准备被她吃了那么多，害我今天晚饭都没吃饱。

huaundyun · 发表于 2009-9-1 01:39

米太后外婆改良罗宋汤，以前在我的同学中是很出名的，从来没有一个人是只喝一碗的，被誉为西餐厅也没喝过更好的。不能算是特定的宝宝餐，但一般小孩子比较喜欢，大人也可以就面包米饭吃。特点：营养丰富，开胃。
牛肉，我觉得Gulasch就行了，放在水里煮，一般我不是先煮一遍把水倒掉，经试验倒掉第一锅水鲜味要差很多，我是把血沫用汤勺慢慢漂掉。加一些料酒，煮到肉切开里面没有血了，撩出放凉切粗丝。汤备用。
Weisskohl或者Spitzkohl，把叶子中间的茎杆切掉，把叶子切成丝，越细越好。
西芹菜两到三根，洋葱一个，切丝，越细越好。
土豆切条。
番茄切片。
我妈做的时候还会放国内的方腿肉，这里的Schinkenwurst可以切条代替，如果不放也可以。
所有材料的量按各人口味喜好调整，番茄要多一些其他的量都差不多。
先把切好的牛肉，Weisskohl，西芹，洋葱放进牛肉汤里，烧开后放盐，加盖小火焖煮一到两个小时，直到Weisskohl和西芹部分融化，牛肉熟烂。
放入土豆条和Schinkenwurst条（可以不加），加盖小火焖煮半小时，到土豆熟透。
下面是我妈的私人秘方：番茄不要直接放到汤里煮。起油锅，我一般用橄榄油，比较香，把番茄放下去煸炒，炒到糊状。把番茄倒到煮好的汤里，开中火烧一会儿就完成了。
不过罗宋汤是俄罗斯菜，传统的罗宋汤会放一些酸奶油。我妈不喝牛奶，所以她就不放了，我一般会放半罐Sahne，因为我和米太后都喜欢奶油味。

送两个小贴士：
1，炖骨头汤的时候，去血沫后，滴入几滴醋，这样可以中和把骨头里的钙质提出来，更易于吸收利用。
2，烤肉炖肉的时候，加一点kiwi汁，肉能变嫩哦～

mixmas · 发表于 2009-9-1 01:50

本帖最后由 mixmas 于 2009-9-1 22:48 编辑

我妈说小孩子不吃就算长体质也会差一点，容易感冒什么的，小狼还是要想办法让他吃啊。
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huaundyun 发表于 2009-9-1 01:25

就是这个道理，29号我们在法兰克福吃肉排，小狼尝了2口就又吐出来，然后开始流水鼻涕。。。今天风大，给他捂上长袖T和背带裤，下午就不流了

未眠夜 · 发表于 2009-9-1 12:54

米太后外婆改良罗宋汤，以前在我的同学中是很出名的，从来没有一个人是只喝一碗的，被誉为西餐厅也没喝过更好的。不能算是特定的宝宝餐，但一般小孩子比较喜欢，大人也可以就面包米饭吃。特点：营养丰富，开胃。
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" m6 p g% f- a( q2 Jhuaundyun 发表于 2009-9-1 01:39

谢谢米米妈。做来试试看。

铁轨上的舞蹈 · 发表于 2009-9-1 21:36

米太后外婆改良罗宋汤，以前在我的同学中是很出名的，从来没有一个人是只喝一碗的，被誉为西餐厅也没喝过更好的。不能算是特定的宝宝餐，但一般小孩子比较喜欢，大人也可以就面包米饭吃。特点：营养丰富，开胃。
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huaundyun 发表于 2009-9-1 07:39

看着就觉得好吃,可惜我做的都是偷懒版....

blueflora1 · 发表于 2009-9-1 23:30

米太后外婆改良罗宋汤，以前在我的同学中是很出名的，从来没有一个人是只喝一碗的，被誉为西餐厅也没喝过更好的。不能算是特定的宝宝餐，但一般小孩子比较喜欢，大人也可以就面包米饭吃。特点：营养丰富，开胃。
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8 Y0 f$ e' W g5 K$ xhuaundyun 发表于 2009-9-1 01:39

我家做罗宋汤的时候回放胡萝卜，先用黄油炒一下，然后加番茄酱拌几下(我比较懒，这样比炒番茄省点事)。土豆会在开始和其他材料一起加，煮到最后土豆软了，用大勺捻几下汤会比较茸乎。

huaundyun · 发表于 2009-9-1 23:49

大家试了如果宝宝爱吃或者老公爱吃或者自己爱吃，都上来说一声啊～

其实从营养学上来说，番茄是不适用于和其他维生素含量高的蔬菜一起食用的，因为番茄进入胃中会附着在胃壁上影响其他蔬菜的营养吸收效率。不过罗宋汤是不可能没番茄的，只能牺牲一下小部分营养了。
胡萝卜最好加肉爆炒，煮烂的也可以，但如果生吃会流失百分之九十的营养，不能吸收。
番茄酱不健康，调料太多营养不提了，肯定不如新鲜番茄好，番茄主要是维生素E，维E是油溶性的，所以要炒一下。
土豆之所以后放是因为我这个罗宋汤炖的时间久，如果放早了怕土豆炖烂了会粘底。
blueflora1你这个做法可以的，把番茄酱换成番茄就好了。

mixmas · 发表于 2009-9-2 00:41

做做做。。。今天我才学会怎么煮稀饭，大家看我好笑吧

今天中午碰见NICO哥哥了，然后很不害臊的去噌饭，结果小狼一口不吃，还哇哇哭，满脸都是鼻涕眼泪，害得我赶紧吃完，拎上他就走，真对不起NICO妈妈呢

回到家小狼不吃午饭，没给他任何零食和甜食，只给白水
然后喝母乳睡午觉，13:15---16:15，醒了给东西吃不要，跑开
18点再喂稀饭，吃了3口，抢勺子喂妈妈，自己不吃了
大约晚上8点爸爸回来了，他见我进厨房就直跺脚，给他热了个瓶瓶，吃了大约200克不要了

trees · 发表于 2009-9-2 09:25

做做做。。。今天我才学会怎么煮稀饭，大家看我好笑吧
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今天中午碰见NICO哥哥了，然后很不害臊的去噌饭，结果小狼一口不吃，还哇哇哭，满脸都是鼻涕眼泪，害得我赶紧吃完，拎上他就走，真对不起NICO妈妈呢
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mixmas 发表于 2009-9-2 00:41

我小时候喝母乳一直到快三岁，什么辅食都不吃。戒奶的过程很痛苦，所以我妈有了阴影，从开始就告诉我要混合喂养。

你试着给小狼做做土豆泥加菠菜泥，各种西式蔬菜汤，小朋友都喜欢吃。

mixmas · 发表于 2009-9-2 10:01

我小时候喝母乳一直到快三岁，什么辅食都不吃。戒奶的过程很痛苦，所以我妈有了阴影，从开始就告诉我要混合喂养。 4 A) a# p. i9 `' N1 {

8 w9 ]0 }1 f0 `, t. L7 I, k你试着给小狼做做土豆泥加菠菜泥，各种西式蔬菜汤，小朋友都喜欢吃。
9 z7 v7 A# ^7 ^5 ztrees 发表于 2009-9-2 09:25

我。。。。。。。。昨天带孩子去看医生，被说了一顿，好在我都把所有的事儿都推他爸头上了

我回头买菜去，再辛苦的做好他不吃的话，60公分长的IKEA鞋拔子伺候

blueflora1 · 发表于 2009-9-2 10:06

大家试了如果宝宝爱吃或者老公爱吃或者自己爱吃，都上来说一声啊～
. o% s- ?; n1 a+ o* g3 B- K% |9 g( r. }其实从营养学上来说，番茄是不适用于和其他维生素含量高的蔬菜一起食用的，因为番茄进入胃中会附着在胃壁上影响其他蔬菜的营养吸收效率。 ...% ~+ A+ B0 Z# Q/ x
huaundyun 发表于 2009-9-1 23:49

谢谢，学习啦！

blueflora1 · 发表于 2009-9-2 10:08

做做做。。。今天我才学会怎么煮稀饭，大家看我好笑吧
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今天中午碰见NICO哥哥了，然后很不害臊的去噌饭，结果小狼一口不吃，还哇哇哭，满脸都是鼻涕眼泪，害得我赶紧吃完，拎上他就走，真对不起NICO妈妈呢4 B/ P t0 ?, \2 J) [5 a
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mixmas 发表于 2009-9-2 00:41

小狼是不是又长牙了？

mixmas · 发表于 2009-9-2 10:11

小狼是不是又长牙了？5 Q* r( d1 L0 z, P# l
blueflora1 发表于 2009-9-2 10:08

陆陆续续的同时长8颗，但是这时间也拖得太长了

creme · 发表于 2009-9-2 19:12

呵呵……我家女儿叫小米，也是属老鼠的。* ?7 P0 a4 i* ]" w/ F& Z6 I
唐小米发表于 2009-8-31 13:41

我家女儿也叫小米

creme · 发表于 2009-9-2 19:12

我也来学习拉，提前做功课

谢谢分享经验的妈妈们

huaundyun · 发表于 2009-9-2 23:22

我这两天忙着看我挚爱的张德培参演的好男儿版的网球王子2，还要追看粉嘟嘟的俞灏明参演的一起来看流星雨，不时还要到开心网收庄稼，喂饲料，钓小鱼，哎，忙啊～做饭的时间都没有了，今天晚上炒俩蔬菜，拿了三个鸡蛋400克肉饼蒸了一大盆全家一起吃了。明天要早起去儿医那里验血，今天下了，大家晚安啊～

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