~~~生日蛋糕~~~，婚礼蛋糕，+方子

小猪宝宝

厉害啊，要是我有烤箱就好了。想象中。。。。

lucychen

我今天才看到你做的婚礼蛋糕。。太弓虽了！！！！！！！！！！！！！！！！！！


佩服得五体投地呀。。。简直就是专业店里做的嘛。。。。你朋友肯定感动死了

麦茶

MM怎么把奶油抹的那么平啊？

蜜糖罐

Originally posted by lucychen at 2004-9-2 05:34 PM:
我今天才看到你做的婚礼蛋糕。。太弓虽了！！！！！！！！！！！！！！！！！！


佩服得五体投地呀。。。简直就是专业店里做的嘛。。。。你朋友肯定感动死了

再夸我，我就要飞到天上了$怕怕$ $饶命$
不过心里还是美美的。
不知道什么时候也和你们一起去玩啊。

蜜糖罐

Originally posted by 麦茶 at 2004-9-2 05:39 PM:
MM怎么把奶油抹的那么平啊？

不知道是不是可以叫做什么橡皮刀。以前就是用刀摸的。为了那个婚礼蛋糕，去超市转了转，看到一种塑料片，包装上画的好像是摸蛋糕的，就败回来了。不过我觉得主要是多练啦$辛苦$，用一般的刀就可以$反对$

goldfox

mm的蛋糕太漂亮了，再发些作品来让我们饱眼福把

酸红豆

Originally posted by 蜜糖罐 at 2004-8-29 10:58:
谢谢mm理解我，好感动，找回那么一点点自信了。$不错$
你也是高手啊，看你那么多星星就知道了。$学习了$

呵呵，我不是高手~ 让你失望了
这个星星是因为灌水灌出来的~ 我对烤蛋糕一直心有余悸，至今只敢做tiramisu这种免烤蛋糕，不过那个分层的创意真好！ 下次做tiramisu的时候试试~

Originally posted by 蜜糖罐
那个婚礼蛋糕上两层，是剪了两个纸圆，把纸覆盖在蛋糕胚上，用刀慢慢割出来的，朋友婚礼嘛，马虎不得。
那个生日蛋糕的环都是手弄的，我觉得比用工具好啊。先分好每个环的大小，拿刀割个小口作标记，再慢慢环出来，一定不要着急就好。

上面两层原来是削出来的两个小蛋糕，我还以为mm专业到有N个不同大小的模子呢~

yimer

我有点不明白，请问楼主，那个婚礼蛋糕上面两层也是从底层挖出来的吗？还是另外在做的，但如果是挖出来的，怎么放在被挖的那个上面呢？不是挖空了吗？

毛毛头儿

太好，我BF快过生日了。想给他做但是不会，你做的这么好，真不知道能不能学出来。

毛毛头儿

MM，能不能来个详细具体的？好想学，因为很想给BF生日来个惊喜。求求你了。