~红烧肉~

蓝柠儿 · 发表于 2004-8-27 21:54

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跟糖醋排骨做法差不多..就不放那么多醋

红烧肉做法:
用姜片儿..花椒..八角之类炖肉的东东把五花肉煮40分钟..
我是整个的一大块儿放进去煮的...
煮到7.8成熟的时候捞出来切小块儿....

另起油锅..(油不要放太多哈...)
炒糖...然后把切好的肉肉放进去炒啊...
之前煮肉肉的水放一些进去再接着煮..
水没过肉就成
放葱姜蒜进去..再来点儿酱油跟醋..醋不要放太多哈
中火一直煮...
差不多煮到水下去一半儿的时候放点儿番茄酱..
最后等收汁儿就好了......对了..别忘了放盐哈.....

[ Last edited by 蓝柠儿 on 2004-8-28 at 20:25 ]

fiber · 发表于 2004-8-27 22:23

为什么,你发的图都看不到?

whz_hrb · 发表于 2004-8-27 23:39

红叉一个。。。

two steps · 发表于 2004-8-27 23:45

头像很有意思, 可以看到, 不过红烧肉就是X了......
MM再试试?

蓝柠儿 · 发表于 2004-8-28 05:34

我到...那我再试试哈....

蓝柠儿 · 发表于 2004-8-28 05:39

这次应该看到了吧??

酸红豆 · 发表于 2004-8-28 11:02

色泽真好啊！流口水……
做法bitte！

two steps · 发表于 2004-8-28 11:04

看到了, 看到了.....哇!! 好看, 想吃!

yimer · 发表于 2004-8-28 11:25

我也好想吃！

蓝柠儿 · 发表于 2004-8-28 13:26

我这儿的图一般只能是缩到170KB左右...晕了

上面的图都是在别的论坛贴过来的....

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