咸鱼干冬瓜汤, 九层塔鸭胸粉丝面, 香菜肉丸蕃茄汤, 红酒烩牛尾

Aquaspirit · 发表于 2009-9-23 22:25

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Aquaspirit · 发表于 2009-9-23 22:28

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Aquaspirit · 发表于 2009-9-23 22:29

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Aquaspirit · 发表于 2009-9-23 22:30

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Blüte · 发表于 2009-9-23 22:33

飞在德中间 · 发表于 2009-9-23 22:35

粉丝鸭胸面看起来味道不错.

爱羊 · 发表于 2009-9-23 22:42

上周末买了个小冬瓜，这周天天都有海米冬瓜汤喝。幸福极了

DLIII · 发表于 2009-9-23 22:45

上周末买了个小冬瓜，这周天天都有海米冬瓜汤喝。幸福极了
爱羊发表于 2009-9-23 22:42

上方子！

DLIII · 发表于 2009-9-23 22:46

水精你家面条用德国的汤盘吃？我特意为面条买来大海碗，就为了那个唆面条的滋味。。。

Blüte · 发表于 2009-9-23 22:47

俺这里到处是大南瓜，俺就开始想念冬瓜啦。

DLIII · 发表于 2009-9-23 22:47

九层塔鸭胸粉丝面
Aquaspirit 发表于 2009-9-23 22:28

上方子！

VanillaA · 发表于 2009-9-23 22:47

看着就開胃

PimmsL.D.N. · 发表于 2009-9-23 22:47

牛尾很有嚼头，喜欢

muri · 发表于 2009-9-23 22:48

我馋冬瓜，俺们这里没有卖的

Aquaspirit · 发表于 2009-9-23 22:49

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Aquaspirit · 发表于 2009-9-23 22:49

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Aquaspirit · 发表于 2009-9-23 22:50

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Blüte · 发表于 2009-9-23 22:50

水精你家面条用德国的汤盘吃？我特意为面条买来大海碗，就为了那个唆面条的滋味。。。
DLIII 发表于 2009-9-23 22:46

俺哧溜起面条来，整个村子都能听见。

VanillaA · 发表于 2009-9-23 22:50

我馋冬瓜，俺们这里没有卖的
muri 发表于 2009-9-23 22:48

也喜歡冬瓜

我們這里以前有，現在只有一種小的瓜，老板說和冬瓜一樣，我還没試過。

gonk · 发表于 2009-9-23 22:52

哎呀，做得真是精致~ 你家lg有福，娶了个喜欢下厨的美厨娘

爱羊 · 发表于 2009-9-23 22:53

上方子！
DLIII 发表于 2009-9-23 22:45

锅里下点油，7成热的时候下海米翻炒，海米出香味后加入切成小块的冬瓜，继续翻炒半分钟。
然后加水或鸡汤，水开后放盐，盖上锅盖煮10分钟，就好了。
出锅前点几滴香油，放点葱花。
炒海米要小心火别太旺。

PimmsL.D.N. · 发表于 2009-9-23 22:56

偶这里华人超市买的到煲汤用的老母鸡的，鸡汤里放点冬瓜，那味道，可真不一般哪

爱羊 · 发表于 2009-9-23 22:56

我们这里的冬瓜很年轻，才2公斤左右一个。本来是想挖冬瓜籽做药的，可打开一看，只有瓤没籽，跟西瓜似的。

那就这样吧 · 发表于 2009-9-23 23:00

从没吃过牛尾，和牛筋差不多吧

gonk · 发表于 2009-9-23 23:00

锅里下点油，7成热的时候下海米翻炒，海米出香味后加入切成小块的冬瓜，继续翻炒半分钟。
然后加水或鸡汤，水开后放盐，盖上锅盖煮10分钟，就好了。
出锅前点几滴香油，放点葱花。
炒海米要小心火别太旺。
爱羊发表于 2009-9-23 22:53

馋啊！海米是不是虾米？冬瓜德语叫什么，哪个超市可以买到？一般只有这个季节有吗？

Blüte · 发表于 2009-9-23 23:01

馋啊！海米是不是虾米？冬瓜德语叫什么，哪个超市可以买到？一般只有这个季节有吗？
gonk 发表于 2009-9-23 23:00

冬瓜都是亚超买的，没人翻译。

Aquaspirit · 发表于 2009-9-23 23:01

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Aquaspirit · 发表于 2009-9-23 23:02

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Hero2009 · 发表于 2009-9-23 23:04

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gonk · 发表于 2009-9-23 23:04

从没吃过牛尾，和牛筋差不多吧
那就这样吧发表于 2009-9-23 23:00

我都不知道牛尾是哪个部位，做过两次牛肉一次炒焦一次做完闻到味道差点吐掉。还是在这个版上学习到牛肉不能炒。不过我爱吃猪肉，牛肉不那么热衷，也还好。

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