咸鱼干冬瓜汤, 九层塔鸭胸粉丝面, 香菜肉丸蕃茄汤, 红酒烩牛尾

gonk

海米就是海里的虾米，和河虾的味道不太一样。
冬瓜德文叫什么还真没注意过，我都是看长相认的。
亚店一年四季都有冬瓜的，不过这个季节的最好，秋天是收获南瓜的季节。

做汤的时候放点干丝，味道也很好。
爱羊 发表于 2009-9-23 23:10

你们吃饭好讲究啊，我都吃不出来。还好多没听过的名字，这个干丝又是什么，我google了一下没找到解释。sorry，问题比较多   

飞在德中间

海米就是海里的虾米，和河虾的味道不太一样。
冬瓜德文叫什么还真没注意过，我都是看长相认的。
亚店一年四季都有冬瓜的，不过这个季节的最好，秋天是收获南瓜的季节。

做汤的时候放点干丝，味道也很好。
爱羊 发表于 2009-9-23 23:10

干丝是啥捏?

Blüte

苦瓜我就尝过一次，适应不了。我现在就发掘德国超市里可以买的亚洲食品，比如豆腐，粉丝，酱油，还有咱们中国的那种水分很多甜甜的梨。就是没找到卖粉条和泡菜的。
gonk 发表于 2009-9-23 23:12

苦瓜估计湖南人最爱吃， 的确不是所有人喜欢。俺这里的REWE有香干卖， bio的。

爱羊

海米亚店有卖吗？

干丝又是什么？

谢谢你的耐心解答。。。
DLIII 发表于 2009-9-23 23:11

干丝是湿豆腐皮，很劲道，做在汤里，味道比肉还香些，北方叫千张。
亚店里也有卖的，在深层冷冻柜里，叫薄百叶。

Blüte

干丝是干鱼丝？

gonk

海米是我们那里的叫法，就是海里的虾晒干的干虾仁。
亚店有买，袋装的。不过我没买过，不知道味道如何。
爱羊 发表于 2009-9-23 23:14

我来德国买过两次虾米，一次买到的竟然有虫，把我恶心坏了。换了家虾米又大颜色又看起来新鲜，还不错。不过不知道是不是海里的。我吃不出来

DLIII

苦瓜估计湖南人最爱吃， 的确不是所有人喜欢。俺这里的REWE有香干卖， bio的。
Blüte 发表于 2009-9-23 23:16

看来REWE和REWE还不一样， 上次几个人都跟我说REWE有俄罗斯冻饺子卖， 我去我家附近的REWE找了半天， 还拉住一个小帅哥上架员问了又问， 还是没有找到。

Blüte

干丝是湿豆腐皮，很劲道，做在汤里，味道比肉还香些，北方叫千张。
亚店里也有卖的，在深层冷冻柜里，叫薄百叶。
爱羊 发表于 2009-9-23 23:17

千张俺那里叫豆xx， 一下子想不起来， 好吃。

DLIII

干丝是湿豆腐皮，很劲道，做在汤里，味道比肉还香些，北方叫千张。
亚店里也有卖的，在深层冷冻柜里，叫薄百叶。
爱羊 发表于 2009-9-23 23:17

啊， 你说千张我就明白了。 下次去买点， 试着做汤.

飞在德中间

干丝是湿豆腐皮，很劲道，做在汤里，味道比肉还香些，北方叫千张。
亚店里也有卖的，在深层冷冻柜里，叫薄百叶。
爱羊 发表于 2009-9-23 23:17

这个包装上有中文吗?
如果没有,英文或德文是什么?