还是面食

蓝山 · 发表于 2004-9-2 19:46

上个星期吃了好几顿面食，还是没吃够，今天又做了这么多。。

第一张发面饼，刚出锅的~再厚一点就好了

蓝山 · 发表于 2004-9-2 19:47

剩了一点发面，做了一个偶喜欢的椒盐饼，妈妈做的最好吃;)

蓝山 · 发表于 2004-9-2 19:49

还有这个，应该叫馅饼还是生煎？羊肉萝卜馅，样子太丑了$失败$

aotubmw · 发表于 2004-9-2 19:59

$不错$$不错$$不错$真$不错$

狗尾巴草 · 发表于 2004-9-2 20:02

好吃，mm的椒盐饼是怎么做的？

marry · 发表于 2004-9-2 20:09

我个人认为第1张图片最有食欲,有点像吃李连贵熏肉大饼中的饼.

蓝山 · 发表于 2004-9-2 20:20

椒盐饼很简单啊，把花椒放在加热的锅里（不放油），颜色变黑捞出来用擀面杖压碎。把面积擀开把椒盐放进去然后卷起来，用手稍微压扁一下放进锅里烙熟就OK。对了要用发面才好吃

hyh · 发表于 2004-9-2 20:39

好吃好吃！

Frühlinginr · 发表于 2004-9-2 21:02

做面食我最搞不好的就是揉面，发面，揉面这一关，对楼主佩服地五体投地。
再让我感叹一句：这个版里真是高手如林啊:lol::)

Tomy · 发表于 2004-9-3 00:36

这个饼很好啊！呵呵！

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