栗子树？

yongyuan

是有两种，不过很容易区分。
我们家门口两种都有。我拍了照，
图一就是真正的栗子树。
图二就是不能吃的那种。
图三，真栗子，很好吃，就是无论如何做不到国内糖炒栗子的内皮这么容易剥的程度。
开心妈妈 发表于 2009-9-28 16:30

多多妈，那你们岂不是年年都有免费栗子吃？我这儿都找不到可以吃的栗子树呢，好羡慕啊~~~~

dresden42

是有两种，不过很容易区分。
我们家门口两种都有。我拍了照，
图一就是真正的栗子树。
图二就是不能吃的那种。
图三，真栗子，很好吃，就是无论如何做不到国内糖炒栗子的内皮这么容易剥的程度。
开心妈妈 发表于 2009-9-28 17:30

ls的你有口福啦！ 生栗子也可以做到像国内糖炒栗子的味道的亚，就是费点功夫。你把买来的生栗子挨个拦腰切一刀（我一般都在鼓的那一面切），要精致点就切个十字，不能切太深，把硬壳切开了就行了。切好的栗子倒锅里，然后锅里浅浅地倒点水（盖过栗子一半的样子吧，太多水就成了煮栗子了），然后用中大火（我一般用6，如果大火是10的话）把水烧开，然后改中小火（4吧）慢慢把水烧干就行了。水烧干了以后再让栗子干烧2-3分钟（铁锅可以长点）。烧的中间隔2-3分钟要把锅子抖一抖，让栗子们受热均匀。最好用铁锅，不粘锅也行，我用过，就是要多注意点，别干烧太长了。吃起来的味道跟国内的糖炒栗子差不了多少。
那个lssss的，我记得一般生栗子都是3，99到4.99左右，有的小贩会卖的贵一点，可是我觉得超市里的质量还是比较好，我以前买过小摊上的，结果是隔年的栗子好像。。。

aotubmw

一种是栗子，一种是橡子。

sbwjy2002

我们村也有2棵栗子树，去年我捡了3桶，但是好多蛀虫了，不知道为啥。

简单吃法，一边剪个十字，然后放微波炉里5分钟，又好拨有好吃，我是每天吃了整整一个月。
我们村没人吃这个，呵呵。

开心妈妈

多多妈，那你们岂不是年年都有免费栗子吃？我这儿都找不到可以吃的栗子树呢，好羡慕啊~~~~
yongyuan 发表于 2009-9-28 19:35

哈哈说真的，狂捡，然后就吃过一次，其余的都干掉倒掉。感觉有点像狂down片子存硬盘里，没时间看，然后删掉。我发现兜着圈子捡的过程特别好，特享受，听着栗子噼噼啪啪掉的声音。

开心妈妈

ls的你有口福啦！ 生栗子也可以做到像国内糖炒栗子的味道的亚，就是费点功夫。你把买来的生栗子挨个拦腰切一刀（我一般都在鼓的那一面切），要精致点就切个十字，不能切太深，把硬壳切开了就行了。切好的 ...
dresden42 发表于 2009-9-28 19:51

多谢你的方子，我明天就试试。去年用盐炒来着，累晕了。

开心妈妈

超级市场买的皮很难剥,
懒的话还是买已经剥好的.
三姐 发表于 2009-9-28 23:55

对，自己弄，累s还特别难看，郁闷。

mixmas

还要加点味精和老干妈！
Liv 发表于 2009-9-28 17:11

哈哈，谁家的马儿这口味啊，吃了万一咳嗽还要带去看医生哦

mixmas

哈哈说真的，狂捡，然后就吃过一次，其余的都干掉倒掉。感觉有点像狂down片子存硬盘里，没时间看，然后删掉。我发现兜着圈子捡的过程特别好，特享受，听着栗子噼噼啪啪掉的声音。
开心妈妈 发表于 2009-9-28 23:39

偶们也要吃啊。。。。。。。。小狼回爷爷奶奶家过生日，免不了跟我们去滑雪，到时候联系你们啊，还有茉莉小安

yongyuan

哈哈说真的，狂捡，然后就吃过一次，其余的都干掉倒掉。感觉有点像狂down片子存硬盘里，没时间看，然后删掉。我发现兜着圈子捡的过程特别好，特享受，听着栗子噼噼啪啪掉的声音。
开心妈妈 发表于 2009-9-28 22:39

是我肯定吃掉吃掉
我这里楼下有一棵核桃树，这几天天天刮秋风，每天都在狂捡核桃，就一棵核桃树，捡了3天，就光地上落的，有5斤左右了，树上还有呢，争取全都让我来收