苏式鲜肉月饼，超简单，超级详细的看图说话

rosamagnolia · 发表于 2009-10-3 15:26

不错

也准备试试

jianjan · 发表于 2009-10-3 23:33

今天我一个人吃了四个，破纪录了

Sophie的妈妈 · 发表于 2009-10-3 23:55

材料：1，面粉500克. 肉末300克, 白糖40克, 黄油200克, 泡打粉少许，蛋黄一个
2，酱油,盐, 味, 麻油, 、五香粉.

鲜肉馅的做法：
很简单，就是在肉末中放入2中的调味品适量，搅拌均匀，待用
酥皮 ...
jianjan 发表于 2009-10-3 00:57

看起来很诱人哟，像广东的“老婆饼”。想试试，但不知水油面应该放多少水，水油面和油酥面的不同之处是前者放水，后者油多的区别么？请LZ指点一下。

wutaosep · 发表于 2009-10-4 07:58

胖脸 · 发表于 2009-10-4 08:07

真是个好媳妇！

zuzuzu · 发表于 2009-10-4 11:18

好吃帮顶!

prettyshanshan · 发表于 2009-10-4 13:26

泡打粉是德国买的么？叫什么名字啊

pprita · 发表于 2009-10-4 15:31

楼主的月饼真好看啊～呵呵～四川管这种酥皮肉馅的月饼叫云腿月饼哦。感觉它们两者很像的。

tux · 发表于 2009-10-4 16:42

看着好有食欲，lz真贤惠啊

ellenwx · 发表于 2009-10-4 17:07

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