印度培育出免煮即食大米 有助家庭节约燃料

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真的假的?

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中评社北京10月5日电／印度科学家5日说，他们成功培育出一种不用煮、只需在水中浸泡就可食用的大米，其单位面积產量与普通大米相当。

　　印度中央大米研究所主任阿德亚说，这种新培育的大米淀粉酶含量低，一旦在水中浸泡，就会软化。这种大米只需在冷水中浸泡大约45分鐘，或在温水中浸泡15分鐘就可食用，有助於家庭节约燃料。

　　阿德亚说，他们通过3年的研究和试验，在印度东北部阿萨姆邦的土壤上种植出这种大米，并未对大米进行基因改造。这种大米的生长期大约145天，每公顷產量為4吨左右，与目前的普通大米產量相当。这种大米可在印度东部地区进行广泛种植，还具有推广到该国其他地区的潜力。

　　印度是產米大国，去年大米產量达到9850万吨，其11亿人口年均消费需数千万吨。

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估计只有印度人自己要吃