（加了青咖喱做法）中秋素家宴，红烧Dorade，芝麻菠菜，青咖喱烩南瓜和Rosenkohl

yaya · 发表于 2009-10-20 13:12

求青咖喱烩南瓜和Rosenkohl的做法。。。。
香草柠檬叶发表于 2009-10-20 11:48

很简单的：

油锅烧热，加切碎的洋葱（大约两个小洋葱），和两大勺泰国青咖喱炒香，下300毫升椰奶，加入盐，糖，鸡精，椰奶开了以后下切成块的南瓜和Rosenkohl, 加Zucchini也很好吃。小火煮上15分钟。蔬菜椰香浓郁，微辣，很开胃。

注意，南瓜要用Muskatkuerbis，Hokaidokuerbis口感虽好，但太粉，容易粘锅（必须一直搅拌）

zzhhaaoo · 发表于 2009-10-20 13:24

michilleyyy · 发表于 2009-10-20 16:11

居然有龙眼？！！？

yooyoo_8860 · 发表于 2009-10-20 19:08

fangaobenben · 发表于 2009-10-21 21:41

会飞的蒲公英 · 发表于 2009-10-24 02:02

rosenkohl 刚好现在吃

没想到看到你的，样子还没变

yaya · 发表于 2009-10-24 11:05

本帖最后由 yaya 于 2009-10-24 12:06 编辑

? 楼上的你是。。。。。。

莱茵河流浪 · 发表于 2009-11-5 10:52

本帖最后由莱茵河流浪于 2009-11-5 10:56 编辑

好漂亮啊，想吃，想吃

问下LZ, 买的南瓜是哪种呢，是外表黄的，还是其他颜色的，
在德国买过一次外表是黄色的南瓜，皮太厚了，很难切开，
不知道我是不是买成做装饰的南瓜了

九猫 · 发表于 2010-2-24 21:45

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