wolfsbarsch怎么做好吃呢，做好了，清蒸鲈鱼

我不是笨猫 · 发表于 2009-10-20 13:49

本帖最后由我不是笨猫于 2009-10-21 21:13 编辑

嘻嘻，昨天光顾着吃了，把这码事给忘了，现在上图了

yaya · 发表于 2009-10-20 14:15

就是鲈鱼，清蒸就很好。

我不是笨猫 · 发表于 2009-10-20 14:20

原来是鲈鱼啊，多谢了，今晚回家蒸去，偶最拿手的

红茶C · 发表于 2009-10-20 14:29

看名字以为长跟狼似的有多凶恶,没想到就是鲈鱼~
干掉它!

我不是笨猫 · 发表于 2009-10-20 14:41

9494，我也以为是很凶的鱼，不过鲈鱼原来是海鱼啊，一直以为是河鱼来着，汗阿

nicolyoyo · 发表于 2009-10-20 14:43

清蒸红烧都可以

zzhhaaoo · 发表于 2009-10-20 15:55

学习了

tiantian15181 · 发表于 2009-10-20 16:22

原来是鲈鱼啊，学习了，下回买来吃吃看~

tiantian15181 · 发表于 2009-10-20 16:27

猫MM啊，做好上张图哈，让我过过干瘾~

我不是笨猫 · 发表于 2009-10-20 16:31

好啊好啊，我得看看我家的锅够不够大，那条鱼好大

我不是笨猫 · 发表于 2009-10-21 21:13

再配上雷司令，真是美味啊

tiantian15181 · 发表于 2009-10-21 21:32

猫MM啊，我实在是口水又一地的了

这个鱼看上去没有我想象中的大啊，我有天看见超市里有冷鲜的鲤鱼，没把我看傻啊，那叫一个大啊~哇哈哈，祝好胃口啦，虽然晚了……

我不是笨猫 · 发表于 2009-10-21 21:33

昨天就吃掉了。。。。鲤鱼很大的，超市有卖新鲜的。这种鱼我都觉得大了，那种德国的鲤鱼，我觉得已经不叫鱼了。。。
我喜欢吃小鱼，一下可以吃好多条，怀念啊

唐家大小姐 · 发表于 2009-10-21 21:36

这和国内鲈鱼味道一样吗？

我不是笨猫 · 发表于 2009-10-21 21:40

差不多，第一口觉得就是记忆中的味道，之后就只顾着吃了

tiantian15181 · 发表于 2009-10-21 21:46

昨天就吃掉了。。。。鲤鱼很大的，超市有卖新鲜的。这种鱼我都觉得大了，那种德国的鲤鱼，我觉得已经不叫鱼了。。。
我喜欢吃小鱼，一下可以吃好多条，怀念啊
我不是笨猫发表于 2009-10-21 21:33

我现在就想喝鲫鱼汤，吃鱼头豆腐……唉，作孽啊……

老太爷2008 · 发表于 2009-10-21 21:46

好直的一条！
不是笨猫mm，
买来是鲜鱼，还是冻鱼？

tiantian15181 · 发表于 2009-10-21 21:46

我打算周末也去搞条鲈鱼尝尝~

我不是笨猫 · 发表于 2009-10-21 21:47

17# 老太爷2008

新鲜的啦，冻得鱼我一般不吃的，谁叫咱是馋猫呢

我不是笨猫 · 发表于 2009-10-21 21:47

我现在就想喝鲫鱼汤，吃鱼头豆腐……唉，作孽啊……
tiantian15181 发表于 2009-10-21 21:46

dorade啊，那个做汤不次于鲫鱼的。鱼身子吃生鱼片，美味啊

tiantian15181 · 发表于 2009-10-21 21:50

dorade啊，那个做汤不次于鲫鱼的。鱼身子吃生鱼片，美味啊
我不是笨猫发表于 2009-10-21 21:47

我上次就红烧的了……不过我觉得海鱼炖汤会不会很腥啊……我想喝甜甜的汤头哇

我不是笨猫 · 发表于 2009-10-21 21:54

我上次就红烧的了……不过我觉得海鱼炖汤会不会很腥啊……我想喝甜甜的汤头哇
tiantian15181 发表于 2009-10-21 21:50

dorade是海鱼吗？我也不知道，不过我觉得不腥的，那个鱼做生鱼片都不腥的。我炖出来的是很香很香的。你要记得用油煎过来后放热水。我炖的时候就放葱姜和一点点酒，然后开锅前撒点盐，香啊，鲜香鲜香的，又馋了。。。

tiantian15181 · 发表于 2009-10-21 21:58

dorade是海鱼吗？我也不知道，不过我觉得不腥的，那个鱼做生鱼片都不腥的。我炖出来的是很香很香的。你要记得用油煎过来后放热水。我炖的时候就放葱姜和一点点酒，然后开锅前撒点盐，香啊，鲜香鲜香的，又馋了。。 ...
我不是笨猫发表于 2009-10-21 21:54

好，谢谢猫MM赐教啦~我下次再搞条试试~哇哈哈哈，这里可以以食会友实在是太好了~

tiantian15181 · 发表于 2009-10-21 21:59

对了，我刚看猫MM在另外的帖子里说自己腌辣白菜，怎么弄哇，能短我个方子或者诀窍么？我对辣的东西没有什么概念啊，但是又忍不住嘴馋

我不是笨猫 · 发表于 2009-10-21 22:00

你喝的甜汤里面放糖吗？我也爱喝甜的汤，觉得广东汤很好喝，最近一直在学着做。

tiantian15181 · 发表于 2009-10-21 22:12

你喝的甜汤里面放糖吗？我也爱喝甜的汤，觉得广东汤很好喝，最近一直在学着做。
我不是笨猫发表于 2009-10-21 22:00

不放糖的，就是靠食物本生的甜味的，新鲜的鱼肉还有菜都会有甘甜的味道的~放糖就不好了，加了人工的味素在里面就破坏了汤的了~

gamesracy · 发表于 2009-10-21 22:18

好想吃啊。哪里买的到阿。

我不是笨猫 · 发表于 2009-10-21 22:37

不放糖的，就是靠食物本生的甜味的，新鲜的鱼肉还有菜都会有甘甜的味道的~放糖就不好了，加了人工的味素在里面就破坏了汤的了~
tiantian15181 发表于 2009-10-21 22:12

嗯嗯，不过一般炖肉汤，我会开锅前放一小把红枣，味道很好

我不是笨猫 · 发表于 2009-10-21 22:37

好想吃啊。哪里买的到阿。
gamesracy 发表于 2009-10-21 22:18

超市和土耳其店都有，如果有俄罗斯店，也有卖的

fangaobenben · 发表于 2009-10-21 22:40

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